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芝麻酱糖饼

 笑熬浆糊糊 2012-12-24

用料:面粉、芝麻酱、温水、红糖、香油

详细做法:

1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时
温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时

2、将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些
将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些

3、饧好的面团擀成大片的长薄面片
饧好的面团擀成大片的长薄面片

4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱
在擀好的面皮上涂上芝麻酱

5、再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流
再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流

6、将面一层层折好
将面一层层折好

7、团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开
团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开

8、将饼团擀开成圆饼
将饼团擀开成圆饼

9、电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖
电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖

10、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块
翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块

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