新年必备——自制腊肉

冬季是制作腊肉的好季节，晾晒的时候温度较低不容易坏，腊肉的防腐能力强，保存时间久，风味独特。而腊味通常都是年夜饭上必不可少的味道，很多人家在年关将至之时，都会自己备足腊肉，迎接新的一年。赶紧动手制作腊肉迎接新年吧！