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电饭煲冬瓜鸡汤

2012-12-30  阳光妥妥

电饭煲冬瓜鸡汤

 

     特色

平时工作忙,回家煲汤的时间实在是少,想喝汤了就用这个方法,不用费神看着火,做其他菜的时候,电饭煲里在煲着汤,热菜热饭+靓汤,多么幸福~~~~

     电饭煲冬瓜鸡汤的做法

  • 一、准备工作:
  • 1.鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
  • 2.香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
  • 3.冬瓜切稍厚的片。
  • 4.葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
  • 5.花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理
  • 二、煮制:
  • 电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。

     小贴士

  • 1.鸡肉用带骨头的比较好,汤会比较香。
  • 2.一定不要省略去血水的工序哦~

 
 
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