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电饭煲冬瓜鸡汤
特色
平时工作忙，回家煲汤的时间实在是少，想喝汤了就用这个方法，不用费神看着火，做其他菜的时候，电饭煲里在煲着汤，热菜热饭+靓汤，多么幸福~~~~
电饭煲冬瓜鸡汤的做法
- 一、准备工作:
- 1.鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
- 2.香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
- 3.冬瓜切稍厚的片。
- 4.葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
- 5.花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
- 二、煮制：
- 电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
小贴士
- 1.鸡肉用带骨头的比较好，汤会比较香。
- 2.一定不要省略去血水的工序哦~
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