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冬天的茶饮

 红瓦屋图书馆 2012-12-30
在中心的边缘
冬天的茶饮
南妮
  ◆南妮

  用电水壶煮水,一壶水几分钟就开了。紫砂茶壶里搁好茶叶,将沸水注入茶壶,茶盅已经洗烫过。茶色呈浅绿或淡黄或褐色的一盅茶,不冷也不热地等待着你时,人生霎间显出圆满。

  岁月流逝,年纪渐增,对许多的际遇许多的世象很容易感伤,但大起大伏的激荡,实在也是不适合一定的年龄了。学会喝茶,品味一杯好茶,是借某种仪式将未来的人生调整到温文尔雅。茶是平静,冲淡,含蓄,内敛。

  “喝茶!”“喝茶!”——朋友相聚,茶一杯杯,一盅盅,会将一切激烈的议题阐发到雅致,狂暴的情绪会得以抚平。茶,在瓷器里面,如一个君子静静微笑。那种美丽的恒定当然给你定力。当你一个人独处,面对着这样的一壶一盅,还有什么遗憾呢?自尊,欢愉,在小宇宙里萦绕。

  曾经随朋友苏州行,看博物馆,听古琴。朋友在苏州的友人,两个大学老师一路陪伴。女老师背着一个布的包袱,等一行人在公园里,在面对着水池的亭子里坐下来,才知道包袱里面是茶具。壶、杯、茶叶、电炉、公道杯、瓶装矿泉水一应俱全。这一路背来何其沉重。池塘边的露天茶饮也着实风雅。晚上,在宾馆,女老师也是一遍遍给大家沏茶,红茶、绿茶、台湾高山茶、陈年普洱茶。洗漱,冲泡,烧水,换茶……我们沉醉在茶的温柔乡里,听女老师讲中国的茶,玉,佛经,瓷器……总以为她是国学问题的专家,冷不丁听朋友介绍她的真实身份,惊得差点将一口茶喷出。朋友说,女老师是欧美文学专业出身,苏州博物馆的外国游客来参观,都要她去做翻译的。

  男老师不多言语,长得也貌不惊人。喝喝谈谈的间歇,才知道他是研究《圣经》的,曾在国外留学两年,专门学习这门课。众人在讨论如何对未来抱有信心时,他慢慢的一句又叫人吃惊:学习中国的典籍。我就教小孩子诗经、论语。希望的种子是在对下一代的教育之中。

  见到高人时,一切的嚣张就显得可笑了。也可能恰恰因为无知才会变得嚣张。

  苏州之夜,喝了那么多的茶,竟然在该睡时就有睡意。从此相信是有茶道这一说。茶的先,后,品种的轮换喝,是有讲究的。也许是我的一厢情愿,觉得爱喝茶的人通常不会嚣张,跟爱喝酒的人不同。茶,是叫人谦逊的。

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