盐水鸡肝

盐水鸡肝的材料:

主料：鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。
 

做法:

肝充洗干净。
放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。
加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。
水开后转小火,煮十分钟，然后大火收干水。
捞出切片装盘，可以吃啦。