（摘录自中国时报，88.8.3医药保健版）
作者立石和先生的父亲与胞兄均死于癌症，他本身也因胃癌而切掉了胃及十二指肠。但癌仍然转移到肺部，如今，他不再理会不成靠的现代化医学，虽然依旧被病魔折磨与其争斗，却用心静心于研究自然及药草，成果找出了1500种草药，在此研究过程中牺牲了许多动物，从无害的食物，缩小研究范围到日常生活上的食物，而为了达成人体之培育，保健及防止老化，使病魔没空地侵入体内，不分老幼使其健康的脑及身体，活化及年轻化完成的秘方即是蔬菜汤及糙米茶，足足花了三十年，在今天如此进步的医化学地想象不到此秘方能有如此优异的效果与实绩。
（1）有治疗与预防癌症的可能性。
（2）能使磨损了的枢纽关头之骨骼成为正常。
（3）再生人体全部的骨骼且使之更强健。
（4）防止老化，使皮肤年轻化及实现生机的复生。
（5）被认为不治的老年性白内障也能痊愈。
（6）可医治原爆性白血症及急性白血症。
（7）肝病、高血压、心脏病、尤其脑肿瘤、脑癌、糖尿病及其它头部的病症，都能使之痊愈。
用白萝卜、白萝卜叶、红萝卜、香菇、牛蒡所熬出来的汤汁，灌注培养液中的癌细胞时，在显微镜察看下，本来非常活跃坚硬的癌细胞，几分钟内就死掉了，再把汤汁给老鼠吃，老鼠活的更健康，立石和先生饮用菜汤后，身上再也找不到癌细胞了，他还帮助两万五千位日本人，从死亡边缘生还，菜汤亦帮助受癌症折磨骨瘦如豺的日本前自民党副总裁一渡边美智雄，康复，在日本卷起一阵子大热潮目前世界上最强大的国家防癌协会提倡“每日五种疏果”，五年来致癌率降四成日本防癌协会提倡“每日五色疏果”，效果提高两成，立石和博士所研究的“菜汤”经二十多年的应证，效果更好，蔬菜汤对五脏六腑都非常有帮，经常饮用可全保身都健康。
两万五千名从死亡边缘生还的日本人见证：
（1）脑肿瘤患者持续饮用菜汤三个月，肿瘤不见了（北海道大林勇三）；
（2）患肝癌只剩下一年的时间，饮用菜汤而恢复健康（北海道富美子）；
（3）肝硬化、肝肿瘤患者，只饮菜蔬汤症状就消散了（岐阜县直日着一）；
（4）只剩半年朝气的肺肿瘤患者，只饮菜汤而拾回生命（山口县池明）；
（5）帕金森氏症患难与共者，饮菜汤后，说话清楚了，脚步变得轻巧（大孤府小岛文男）；
（6）糖尿病、尿毒症患者"菜汤及糙米茶是我的救星"（苍神户二）；
（7）中风后手脚麻痹，说话坚苦，仅饮菜汤六个月后恢复惊人（玲木包夫）；
（8）白血病（血癌）患者，只饮菜汤症状就消散了（东京市林美）；
（9）乳癌、子宫癌，只要在三个月时间内彻底地饮用菜汤与糙米茶，癌就消散了（大坂里美美滋滋子）；
（10）心脏病患者，饮用菜汤不到一个月，已明显地改善症状（山口县成屋浩然）。
见证者很多，无法一一刊载，可至各大书店参考以下册本有更详细的申明：
1．世茂出版社——“蔬菜汤强健法”
2．智慧大学出版公司——“蔬菜汤利益多多”
3．林郁文化事业公司——“不成思议的蔬菜汤”
一、蔬菜汤的做法：一次做两日份，做好后装入玻璃、瓷制或者陶制的容器内，并摆入冰箱中保存，饮历时微加温。
A．基本质料：
1．白萝卜三两（中型约四分之一根）
2．白萝卜叶三两（用大萝卜的叶子约四分之一丛）萝卜叶要浸水二钟头去杀虫药残毒
3．红萝卜二两（中型约二分之一根）
4．牛蒡三两（中型约二分之一根）
5．干喷鼻菇一枚（要晒过太阳以转生维生素D）
B．做法：
1．蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。
2．烹煮的锅子请用大泥煲或者耐热玻璃锅。
3．放进青菜量三倍的水。
4．水煮开后，再用小火炖煮2钟头。
5．把菜汤替代茶水来喝。
C．注意事项：
1．请务必按照基本的共同份量煮食，以免失去平衡的效益。
2．不要混合其它的药草或者植物，以免产生有毒事物。
3．绝对不成以使用搪瓷或者特氟龙加工锅。
二、糙米茶的做法
A．糙米茶的功效：
1．促进血液畅通————糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里畅通更畅顺，可预防高血压与脑中风，血液如果畅通，供给体系包的养分和氧气充足自然全身各部器官就会健康，免疫能力就会增强而到达预防疾病的效果。
2．促进小便畅通————糙米茶是最天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
3．促进大便畅通————糙米因含有最富厚的天然植物纤维，有助于排出肠内宿便，预防大肠﹑直肠癌及结肠癌。
B．基本质料：糙米180cc（一碗），水八合（八碗）
C．做法：
1．用没沾油的锅，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。
2．同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火。
3．原封儿不动放五分钟。
4．将糙米过淋后当茶喝。
三、各疾病改善所需时间
1．癌细胞的活动，三天就会遏制，性能恢复需三个月以上。
2．胰脏癌并有黄疸症，如开始喝汤，第二天照常上班亦无妨，恢复约需三个月。
3．胃﹑十二指肠溃疡﹑黏膜瘤：三天-十天见效，性能恢复需三十天。
4．肝脏硬化需一年，肝癌﹑高血压﹑枢纽关头炎亦同。
5．老年性白内障虽要四个月，但会正常，眼疾全部为一-六个月。
6．其它不眠症﹑鼻塞﹑委顿等需十-二旬日。
7．湿疹需四至七个月。
8．老人斑的皮肤三至六个月后肌肤会变美。
9．毛发六至十二个月，会增加五千至一万根。
10．毛发﹑指甲不分年龄，会快速生长。
11．神痛经﹑风湿痛，重度的脸关筋炎六个月至一年即可好转。
12．羊癫疯发作要三天，完全性能恢复依症状而定需三-六个月，有很多例子第四天起就没发作。
13．脑血栓二次以上，步行﹑言语障碍需六至十二月都会有改善。
14．脑软化﹑脑肿瘤约一个月，至恢复需二至三个月。
15．心脏病患心律不整需二十天，动静脉血管症及其它症状需二个月。
四、饮用后的身体好转征象饮用蔬菜汤后，会出现甚多的身体、生理变化，这些都是短暂的症候，但并不是副作用，因为原料都是可食的蔬菜类，不会有副作用的。而且若发生症候，这些都是健康水平好转的征象反应，故饮用者不必顾虑。所谓好转的反应，即是治疗疾病或者身体不调的状况下，所出现的短暂恶化征象，即是在修补身体的征象而已。
1．脸﹑手脚﹑全身出现湿疹﹑会痒。（可涂上色拉油或者面速力达母）
2．长期间服药的人，尤其症状特别严重，又有湿疹的人，汤量要少些，且要慢慢的喝。
3．有头部外伤﹑脑血管障碍的人，二至三天内会有点头痛，但不必担心。
4．眼科方面每个人都会出现秋水模糊或者周围会痒等。二至三天左右，视力会变好，戴眼镜或者隐形眼镜的人要改换低度数或者尽量不用带试试着看看。
5．妇科：妇科的病人初喝【蔬菜汤】时，腰酸会短暂持续性的发酸而疲倦而重，白带偶而会增加。
6．高血压：喝蔬菜汤起一个月左右血压就会降低，所以药也在第三天起药减量服用。大概一个月就把药遏制，如果突然停药会发生休克征象。
7．药不要忘记的程度。持续喝汤实行，一生就不易抱病。表面会显的年轻（有年轻二十岁者），日前有一汉子，七十四岁恢复雄风，并定时生理。
8．糙米茶会帮助糖尿病患者的胰岛素效果，其利尿作用优而佳，有腹水的人或者有癌症等重病的人，与蔬菜汤并用，治疗上会提供最高前提。
