镁(Magnesium)——骨骼形成的必须元素
a.镁的效用 镁协助抵抗忧郁症,促进心脏、血管的健康,预防心脏病发作,防止钙沉淀在组织和血管壁中,并防止产生肾结石、胆结石。 镁与钙并用,可作为天然的镇静剂。 b.镁的食物来源 大部分食物均含有镁,尤其是乳制品、鱼、肉、海鲜。 c.镁的营养补充品 含有已经过螯合作用、比率理想的镁和钙的制剂是最佳的补品。 注意:酒精、利尿剂、下痢、高量的锌及维生素D,均会增加身体对镁的需求。镁结合维生素B6可防止草酸钙形成的肾结石。高量的脂肪、鱼肝油、钙、维生素D、蛋白质均会减低镁的吸收。食物中含有高量草酸者诸如杏仁果、菠菜、可可、大黄、茶等,也会抑制镁的吸收
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