豆渣小饼

豆渣小饼 

材料准备：
豆渣 适量
芹菜 少许
虾皮 适量
盐 少许
鸡蛋 2个
做法：
1、豆浆磨好以后，滤出豆渣，稍稍放凉
2、芹菜切碎，和盐、虾皮一起加入豆渣中
3、加入鸡蛋，拌匀成面糊
4、平底锅中适量油，小火，用勺子舀少许面糊，摊在锅中，小火煎一面成型后，翻面再煎至两面都金黄即可出锅