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来自: 新竹林 > 《鱼虾水产类》
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各种鱼的做法--正宗水煮鱼--水煮肉片的做法--五香熏鱼---糖醋鱼片
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十六种做鱼的方法 - 海阔天空大家谈 - KDJ中国财经社区 股票证券财经期货外汇论坛社区...
四、葱油鱼。2、鱼下锅前,不要用盐腌,以免鱼肉紧缩反而不嫩,擦干水分再放入锅,可防止溅油及鱼皮破裂。有些人为了避免鱼粘锅,煎鱼时习惯在鱼身裹上一层生粉,我劝你千万改变这习惯,这样,鱼不粘锅...
28种鱼的做法大全
鱼洗净稍打花刀。白胡椒粉、食盐适量,姜切成两半,用切面在热锅底搽一遍(可防止煎鱼头时鱼皮粘锅)后,用刀侧面把姜拍烂待用,锅内下化...
培红鱼片
2、鱼片放在碗中,加入精盐、鸡蛋清、味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)上浆. 培红菜(腌雪里蕻)切成末.。3、炒锅置旺火,下入熟猪油...
史上最全的各种鱼的做法(图文)
白胡椒粉、食盐适量姜切成两半,用切面在热锅底搽一遍(可防止煎鱼头时鱼皮粘锅)后,用刀侧面把姜拍烂待用锅内下化猪油烧热后,用花椒...
各种做鱼大全
各种做鱼大全。酸菜鱼。酸菜鱼--锅内下化猪油烧热后,用花椒粒呛锅(花椒捞出不用),下鱼头中火煎至微黄,下姜、葱、蒜煵出香味。3、炒...
各种鱼的做法大全(图解)
3、炒锅上火,放入熟猪油烧至五成热,把抹过酱油的鱼头,沿锅边放入锅中煎至两面成淡黄色,放入葱段、姜片、绍酒、酱油、白糖、清水1000克,以水正好淹没鱼头为度,盖上盖,用旺火烧沸,看到鱼眼睛变白...
芙蓉鱼片的做法
芙蓉鱼片的做法芙蓉鱼片的做法详细介绍更新于:2013-10-8 08:25:24 美食分享,让更多人知道0芙蓉鱼片的简介及特色肉质柔滑鲜嫩,入口消...
喜欢吃鱼的吃货们有口福了,9种特色鱼的做法,简单易做好吃
原料:1.草鱼块500克、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺。原料:鲤鱼1条、泡...
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