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制墨工艺探秘

 cxm54666 2013-01-03

制墨工艺探秘 (上)

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2009-08-04 20:40

墨,是我国古老的文房四宝之一。它是怎样生产出来的?可能知道的人不多。三十多年前,我由于工作中的机遇,有幸考察了解了墨锭生产的全过程,并帮助墨厂克服、解决了一些影响生产发展的关键问题,从而与墨结下了不解之缘。

那是在上世纪七十年代初,我在区财税局秘书科搞业务工作。一天,专管员俞雅荪向我反映说:他专管的上海墨厂生产的出口墨,对创汇、创收大有潜力可挖,由于企业的上级主管领导对墨厂不重视、不支持,形成墨厂厂房简陋、生产工艺落后、职工队伍老化、技术工种后继乏人,导致出口墨的产量上不上去。而国际市场把我国的墨看作为珍贵的传统工艺品,一公斤高级油烟墨换得的外汇,相当于一辆永久牌自行车的创汇(当年一辆自行车的价格相当于一个机关干部三个月的工资)。我听了这一情况后,觉得财税部门有责任帮助企业促进生产,决定下厂实地了解第一手情况。

在专管员的陪同下,我们来到位于闸北区南山路上的上海墨厂,简陋的厂房夹杂在棚户区中。厂领导听说区财税局很关心出口墨的生产,十分兴奋,厂长郁昌理亲自接待,他是一位敬业、能干的基层干部。他准备了大量的资料、实物和照片,向我介绍了上海墨厂的历史、现状和生产中碰到的问题和困难,以及未来的设想,还带领我在厂区参观了墨锭生产的全过程。

墨锭生产的第一道工序是采集油烟灰。郁厂长说:油烟灰是墨锭生产的主要材料,它的质量好差,直接影响墨的质量。油烟灰是以松油、桐油、猪油和麻油等各种油料按不同比例配制成混合油,这种混合油经燃烧后产生的烟灰,就是制墨的油烟灰。在油烟灰的车间里,温度很高,一长排依次排列的喷火嘴,燃着熊熊火苗,一缕缕黑烟袅袅上升,喷火嘴上方有一只庞大的金属滚筒,上升的黑烟粘附在滚筒上,滚筒则缓缓地向后转动,转了180度后,有一条与滚筒同样宽的金层薄片紧贴着滚筒,把粘附在滚筒上的油烟灰自动铲刮下来,并归集在布袋中。郁厂长自豪地对我说:这是他们技术革新的成果。这时,他给我看一张照片,原来,以前采集油烟灰的工艺十分落后,在旷野地里搭建一座简陋工棚,用木板铺成一排排条桌,条桌上点燃着成百盏油灯,每盏油灯上复罩一只瓷碗,火焰熏着碗底,积下一层油烟灰,工人们依次把碗底的油烟灰刮下来。工棚内温度很高,工人们都赤裸着上身,还不断淌着汗水,油烟灰粘在身上,浑身墨黑,经火苗烘烤的瓷碗又很烫手,劳动条件与劳动环境很差。郁厂长说:技术革新的结果,不但提高效率、降低了损耗,更有意义的是改善了工作环境、减轻了工人的劳动强度。"但是",郁厂长接着说:"技术革新以后也带来了一些新的问题。油烟灰还没能做到密封操作,有些油烟灰通过排气口吹散到厂区外面,对周围居民带来了污染。"他要求区财税局能在技术改造资金方面给予必要的支持。事后,他还带我到居民中去听意见,情况确如所述。

第二道工序是配料、拌料、成型。配料操作没有看到,只是听厂长口头介绍。厂长说:墨的主要材料是油烟灰,其它辅料有金箔、珍珠、麝香等各种名贵药材,再按比例配以某种胶料作为载体加以拌和。配料严格按配方配置,不能马虎。他还说这个配方是绝对的商业秘密。某邻国也生产墨,他们虽知道配制油烟灰的各种油料成份,但不知道各种油料的配比比例,所以该国墨的色泽不如我国的墨。正因为用料讲究,所以高档墨会散发出阵阵幽香。而低档墨配用的是普通的工业胶,磨好的墨时间长了会发臭。料拌好后,就像做馒头那样,把一大团墨放在案板上不断地揉,并用一块锃亮的金属方锤不断地敲打,把这团墨揉敲到一定的细洁和柔软时,就把这团墨按墨锭的重量分成若干小墨团,案板上有一台天平秤,每粒小墨团都上秤称过。接着就是成型。把小墨团按墨锭的外形,搓成长条或其它形状后,放在墨板内加压成型。墨板就是模板,上面雕刻着图案和墨的名称,如"朱子家训"、"五百斤油"等。加压的方法有两种,原始的方法是把墨板放在一只作凳上,再用一根长约三公尺、十公分见方的硬木作为扛杆,工人就坐在硬木的一端加压,一面加压,一面在案板上把第二锭墨放进墨板,再从作凳上拿出笫一块墨板,放入第二块墨板,如此反复操作;经过技术革新的方法是把墨板放进一台压机中,以手转动压机的转盘,把墨压成型。这道工序的劳动强度也很大,工人们也都赤膊上阵。但有一点我觉得很奇怪,工人们把这团墨又揉又搓,可是双手没沾一点墨渍。这时,从墨板中拿出来的墨,是已成形的毛坯墨。

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