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塑料瓶装饮料直接加热当心塑化剂

 武汉人文 2013-01-04

本报讯(记者刘睿彻 通讯员蔡敏 应述辉)“暖暖手暖暖心,热饮更美味。”一款饮料广告打出冬季喝法。昨日,记者在江城街头发现,塑料瓶装饮料加热后出售较普遍,专家认为这种方式并不健康。


    “有热的,价钱一样。”昨日,记者在汉口航空路、武昌彭刘杨路一带发现,几乎每家副食店或街头饮料摊点都有加热后的瓶装饮料出售,很多市民点着要,卖家也积极推销。


    记者发现,加热方式有两种,有的是电饭煲内盛满热水,浸泡饮料瓶,电饭煲处于保温状态,还有一种更简陋,小炉子上架着锅,里面泡着各种饮料瓶。


    彭刘杨路车站附近一摊主表示,天气寒冷,加热饮料比不加热卖得好,暂时没卖的会一直泡着。记者用手在热水锅里试了一下,水略有点烫,估计在40摄氏度—50摄氏度。


    记者收集了矿泉水、绿茶、冰糖雪梨三种饮料瓶,发现瓶底的小三角内都标着“1”,注明“PET”。


    昨日,武汉地质大学材料与化学学院教授夏华表示,大多数饮料瓶都是“PET”这种材质的塑料,并不适合用加热方式饮用。


    据介绍,标号1~7的塑料材质使用的领域不一样。“PET”即“聚对苯二甲酸乙二醇脂”,耐受高温在65摄氏度左右,材质并不适合反复加热。


    夏华表示,塑料制品许多都含有塑化剂。温度越高,塑化剂在液体中的溶解度越大。因此反复加热会增加“PET”中塑化剂析出的风险。


    同济医院临床营养科营养师左学志表示,塑料瓶装饮料如想喝热饮,最好倒出来,放入玻璃或瓷器中加热。

详情请看:http://e./cjrb/html/2013-01/04/content_5106099.htm

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