动物内脏烹佳肴

        从营养学的角度来说，动物内脏含有比较丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素。但是，动物的内脏和皮肤也含有大量的脂肪和胆固醇。尽管动物内脏的菜肴味道鲜美，但需要适度食用噢。高脂血症禁食。        

家乡风味腊猪肝

盐水肝尖

 

胡萝卜猪肝面

麻辣泼猪肚

清香拌毛肚

香辣毛肚

凉拌香辣猪肚

胡椒猪肚汤

莲子猪肚汤

 

药膳猪肚汤

椒麻腰花

 

【家常小炒】火爆腰花

红枣腰花粥（附腰花去臊的方法）

椒麻猪心

猪心两吃：猪心汤+辣炒猪心

干煸肥肠

干锅肥肠

酱汁生肠

肥肠的清洗方法

猪心两吃：猪心汤+辣炒猪心

家乡滋补肚肺锅（附：肚肺的清理方法）

 

拌红油牛百叶

涮牛肚

 

红油牛肚

双椒蚝油牛肚

青椒炒牛肚

 

孜然炒羊肚

 青椒洋葱炒鸡肠

泡椒鸡胗

 

爆炒鸡胗

 

金针玉笋拌鸡肝

 

五香酱鸡肝

胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥

香醉鹅肝配蚝油香醋汁

口感细腻的盐水鸭肝

白辣椒炒鸭胗

 

酸辣鸭肠