由首都Dublin沿着平坦的公路，驱车南下，两旁都是葱翠的山恋和碧绿的草坪，途中会经过大大小小的牧场，一个小时就可抵达有“爱尔兰花园”之称的Wicklow。而我，就居住在那里的一个乡村小镇上。在爱尔兰，只要离开了稍微大一些的城市，基本上都属于乡村。乡间有小屋、古堡、黑脸羊、奶牛、有纯朴的自然景观……
据介绍，在这个翡翠般自然的国度，绿色面积覆盖率达90%，都是世代相传的家族式农场，有大约400多万只羊。在每一只羊的耳朵边，还有一个编号，这就是这头羊的“身份证号”，也建立了“户口”，即使出售转让也会再“体检”并记录在案，而这种动物跟踪方式在爱尔兰十分普遍，同时也对肉质有非常高品质的保障。
这是个美丽的国家，严格的说它是一个岛国。大海环绕在它的周围，碧海蓝天给了它宜人的气候。但当踏足这片土地的那一刻开始，我感觉最深的还是它的颜色——绿色。只见那蓝天白云下，满山遍野的都是绿地，在绿地中还有一群群牛羊在悠闲的吃着青草。
爱尔兰的羊毛制品一向很出名，所产出的羊绒也是最为厚实、浓密，所有羊毛制品都物美价廉，而其中又以Cashmere产品的高级质感及细腻的花色最为出名。羊绒与羊毛的不同之处就在于：羊绒不同于羊毛，羊毛生长在绵羊身上，而羊绒生长在山羊身上。羊绒是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，入冬寒冷时长出，抵御风寒，开春转暖后脱落，自然适应气候，属于稀有的特种动物纤维。其纤维细短，经纯纺后手感丰满、光滑。羊绒的皮质含量比羊毛的高，羊绒纤维的刚性比羊毛的好，即羊绒比羊毛更柔软。一般概念上来讲，羊绒仅指山羊绒而言。下图，就是山羊。
由于独特的地质条件，使得这里到处都是绿油油的草坪，且一年四季都是如此。在中国，山上到处都是浓密的树木，绿地仅仅只是点缀，而这里却大不相同；不管是山坡或是平原，有的都是一望无际的绿草，它才是这个国家真正的主角，而树木也只是零星的点缀其中，永远都是自然界的配角。
由于空气湿润，再加上多雨的气候，绿色植被的生长状况就不言而喻。那草地就像是人工制成，整齐得像修剪过似的，但我告诉你，它确实是纯天然生成，完全无一丝人工痕迹。
车子在蜿蜒的绿色中穿行，这一片茫茫的绿色，没有开始，也没有结束。在绿得令人心动的清草、野花、咩咩叫的绵羊，还有忧悒变幻的天色的映衬下，色彩会变得格外鲜明。
从小生活在钢筋水泥的高楼里，我从来都没有见过这么多的绿色，心中的冲击力不可谓不大。这些牧场显然经过了精心培育和维护，它们绿得碧亮，在苍穹下茂密风动，欣欣向荣，生机勃勃。
更为奇观的是道路两旁都有木头制成的围栏，几里长，几十里长，几百里长，几千里长……沿着公路延绵不断，看不到尽头。草地上牛羊成群，悠然吃草，从不跨越界线。它们文明如爱尔兰人，更多追求一种精神的满足和对于欲望遏制的自觉。
知道什么是纯自然放养吗？这就是了。它们一年四季都在室外牧场上，大自然创造的草地就是它们的家，完全有“以天为盖，地为庐”的意境。通常情况下，一大片的牧场上可以分割成几块，种些绿色植被为隔界，每块小牧场上设有缺口，几块场地可以轮流使用。加上多雨的天气条件，有利于青草的迅猛生长，不需要一周，刚吃过的绿草又茁壮成长起来了。
爱尔兰最多的动物是羊，所以这里最多的植物就是草。蓝色的天空和亮绿色的牧场，是爱尔兰永远也看不厌的风景。无论哪种颜色，都让我的眼睛无法离开。
每天让牛羊在其中的一块草场上吃草，第二天就更换到另一块草场上，以次类推。等到每块草场都吃遍后，那么第一块草场的草又自然生长好了。就这样，牛羊每天都能吃到纯天然又超新鲜的青草。公路两旁都是草原和牧场，成群的牛羊，在蓝天白云的映衬下，真叫人心旷神怡，像极了Windows桌面上的图片。
这是一个以畜牧业为主的国家，在途中能随时能够感受到浓郁的乡村风情。还有一点值得提，这里动物的地位与人一样，是平等的，而且爱尔兰政府还出台了一些很人性化的举措。比如政府规定：汽车若是遇到牛羊马，不能按喇叭、不许超车，以防它们受惊。
回程一路风光迤逦，让人叹为观止的是那漫山遍野的绿色牧场，铺到了水边，铺到了山顶，延绵不断，一直到目的地也从没中断过，其壮观的程度让咱中国内蒙古大草原的草坪都相形见拙。
