胃下垂

胃下垂

    现代医学认为，胃下垂是由于胃壁及腹部肌肉松弛的结果。中医学则认为: 胃下垂是由于思虑伤脾，气虚下陷所致。常用的临床验方、偏方主要如下：

1 ．猪肚白胡椒补益脾胃
[方  剂] 猪肚250克，白胡椒15克。
[制用法] 猪肚洗净切片，同白胡椒共煮熟后分2或3次食用。
[功  效] 补益脾胃。治胃下垂及胃寒疼痛。
[验  证] 刘xx ，男，29岁，经查患胃下垂，食用上方、痊愈。
[备  注] 牛肚可代替，功效相同。

2 ．敷脐法治胃下垂
[方  剂] 蓖麻子仁3克（选饱满洁白者为佳），五倍子1.5克。
[制用法] 上两味料为1次用量。将两味捣碎，研细，混匀后加水，制成形似荸荠状、上尖下圆的药团，大小可根据患者脐眼大小而定。将药团对准脐眼塞上，外用橡皮膏固定，每日早中晚各1次。用热水袋放于脐眼上热敷，每次热敷5 -10 分钟，以感觉温热不烫皮肤为度。一般4天后取掉药团。贴敷3次为一疗程。一疗程后可做x 线造影复查。如胃的位置已复原，应停止用药；未复原，可再进行第二疗程。
[功  效] 除湿通络，敛肺涩肠。用治胃下垂。
[验  证] 据编者调查、观察，多名患者用上方治愈。
[备  注] 据《老年报》 介绍，采用此方治疗期间，应注意：① 治疗不宜在寒、署天进行，一般以室温在20℃左右较好。② 治疗期间应适当卧床休息，减少活动，适当减少茶、汤的饮用童，少吃水分量多的食物，饮食以少量多次为好。③ 禁房事。④ 热敷时腹· 部可能出现较强的牵拉感，这是正常现象，不必惊慌，个别病；人可出现过敏反应，应引起注意，过敏者应停用。⑤ 吐血的病，人及孕妇，不宜采用此法治疗。

3 ．加味积术汤治胃下垂
[方  剂] 枳实15克、白术15克、生姜10克。
[加  减] 消化不良者加生三仙各10克，同煎。
[制用法] 煎l5Oml，日3次，食前半小时服之。
[功  效] 主治胃下垂弛缓无力、排空时间延长、水饮停留、上腹胀满、动摇有声（震水音）。
[验  证] 周某，女，33岁，就诊日期：1980年5月6日。患者上腹胀，满，食后明显，纳差乏力1年余。曾住院诊断为胃下垂，近来；上腹胀满加重，食后更甚，乃予上方加生三仙煎服，服2周后胀满减轻，4周后食后无不适，胃纳增加，体力亦好转。
[备  注] 枳实理气开胃、消食除满，现代药理研究认为时胃肠有一定的兴奋作用，能使胃肠收缩节律有力。白术补脾益气，燥湿和中，现代药理研究有增加体重，增强肌力的作用，生姜温中化饮、理气健胃，故三药合用相得益彰，能提高疗效。加强腹肌锻炼，，忌食油腻不易消化之食物。

4 . 蓖倍膏治胃下垂
[方  剂] 蓖麻子仁98% ，五倍子2％。
[制用法] 将蓖麻子外壳剥去，除瘪的，灰的，选用饱满而洁白的仁。将五倍子去除灰屑，研成细末过筛，然后将蓖麻仁和五倍子末按上述比例混合均匀，打成烂糊，制成每颗重约10克，直径1.5厘米的药饼收贮备用。成人每人用量1粒，点准百会穴（剃去一块头发，与药饼等大），将药饼紧贴百会穴上，用纱布绷带固定，不使移动。每日早、中、晚各1次以搪瓷杯盛半杯开水、将杯底置于药饼上进行热熨，每次10次钟左右，以感觉温而不烫伤皮肤为度。一次贴上药饼，可5昼夜不换。如第1次治疗完毕，自觉症状未见好，休息1天后，进行第2次治疗，一般以10天为度。
[功  效] 收敛固脱。
[备  注] 引自1974年《四川中草药通讯》 （3) 本方对子宫脱垂，脱肛也有一定疗效。
[验  证] 坚持用药，效果甚佳。余精心治疗6例，显效28例，好转18例，有效率为75.4％。

5 ．二麻膏治胃下垂
[方  剂] 蓖麻子仁10克，升麻粉2克。
[制用法] 将蓖麻仁捣烂如泥后拦人升麻粉，制成直径2厘米，厚1厘米圆饼备用。将患者百会穴周围（直径2厘米）头发剃掉后，上置药饼，用绷带或其它方法固定。敷药后让患者取水平仰卧位、宽松裤带，将盐水瓶（80℃）熨烫药饼，每日3次，每次3分钟。每块药饼可连续使用5 天，休息1天后，更换药饼。10天为l疗程。治疗以饭后2小时进行为宜。
[功  效] 升提固脱。
[验  证] 治疗268例。痊愈105例，显效70例，好转78例，无效15例，总有效率为94.4％。
[备  注] 引自1987年，《上海中医药杂志》（8）。心脏病、高血压、呕吐、咯血患者及孕妇忌用。治疗期间注意休息，不暴饮幕食，不作剧烈运动，禁止房事。药饼切勿内服。以防中毒。如果胃的位置已在骼嵴连线6厘米以上，症状基本消失，则不需继续治疗。用药后患者胃蠕动增强，上升感越明显，疗效越好；个别患者用药后有恶心、胸闷、小腹牵拉性或撕裂样疼痛，一旦停止治疗，症状即消失。

6 ．云芩、党参治胃下垂
[方  剂] 云芩25克，党参、黄芪、山药、当归、山楂各15克，柴胡、郁金、白术、枳壳、鸡内金各12克，升麻、陈皮、甘草各9克，大枣10枚。
[加  减] 若痛甚者，加元胡12克；若肝脾下垂者，加鳖甲31克，若溃疡者，加白岌12克，乌贼骨15克。
[制用法] 将上药水煎，分2次服。每日l剂。
[验  证] 用上药治疗胃下垂103例，其中痊愈者54例；显效者25例；有效者22例；无效者2例。用本方治胃下垂5-8cm的患者，一般服药15剂即可获痊愈。

7 ．肉桂等治胃下垂
[方  剂] 肉桂1克（刮去粗皮），炒五倍子2克，炒何首乌3克。
[制用法] 将上药分别研为细末，混匀，每日1剂，用凉开水送服，20天为1个疗程。
[验  证] 用上方治疗胃下垂患者60多例，用药l-2个疗程后，自觉症状消失，食欲正常，部分患者经x线复查，胃体上升3-5cm 。

8 ．鲜仙人球瘦猪肉治胃下垂
[方  剂] 鲜仙人球50-60克，瘦猪肉30-50克。
[制用法] 先将瘦猪肉剁碎制成肉饼后，与仙人球一起煮熟，晚上睡前顿服，每日1剂。1个月为1个疗程，可连服2-3个疗程。
[验  证]  用本方治疗胃下垂患者肠例，均获治愈。其中用药1个疗程治愈者20例；2个疗程治愈者13例；3个疗程治愈者3例。随访2年，均未见复发。

9 ．西洋参等治胃下垂
[方  剂] 西洋参5-8克（磨汁冲服），生黄芪20-30克，白术、升麻、枳实、青皮、女贞子、枸杞子各10-12克，砂仁、甘草各8-10克。
[加  减] 若伴湿热者，加川黄连6-8克，苍术10-12克，藿香10克；若伴气滞者，加苏梗、广木香各6-9克；若伴溃疡者，加乌贼骨20克，白芨15克；若中气下陷者，加葛根15-20克，炙甘草10-12克。
[制用法] 将上药水煎，每日1剂，分3-4次口服10剂为1个疗程。
[验  证] 用上药治疗胃下垂患者101例，其中治愈者（胃下垂恢复正常，主症消失）95例；显效者（主症基本消失，胃上提3 -5cm 以上）4例；无效者（治效前后无明显变化）2例。服药期最短者l个疗程，最长者3个疗程。治疗中未见不良反应。

10 . 黄芪首乌治胃下垂
[方  剂] 生黄芪25克，何首乌、全当归、鸡血藤各15克，柴胡20克，炒葛根、升麻、山萸肉、香附各12克，生甘草10克。
[加  减] 若患者口苦泛酸者，加吴茱萸、川黄连各8-10克；若患者口淡无味者，加焦三仙、藿香各10-12克；若大便秘结者，加郁李仁、生川军（后下）各8 -10 克；若大便稀溏者，加怀山药、生薏苡仁、茯芩各10-15克。
[制用法] 将上药水煎，每日1剂，分早、中、晚3 次口服，半个月为l个疗程。
[验  证] 用本方治疗胃下垂患者45例，经用药1-2个疗程后，其中治愈者40例；显效者3例；有效者2例。
11.、内　治
　　１．补中益气丸，每服９克，或补中益气汤，煎服，每日１剂。３个月为１个疗程。
　　２．炒枳实１０克，炒白术１５克，蒲公英９克，清水煎，二煎混合，分作２次服，每日１剂。
　　３．炒党参１５克，炙黄芪１８克，炙升麻５克，炒陈皮９克，水煎２次，混合分作２次服，每日１剂，得效后，以此方１０倍量，研为细末，炼蜜为丸每服９克，每日２次，以巩固疗效。
　　４．鲫鱼５００克，黄芪４０克，炒枳壳１５克，将鲫鱼洗净、去内脏，同二味中药加水煎，待鱼烂熟后，食肉饮汤。每日２次。
　　５．山楂１５克，炒枳壳１５克，水煎去渣，１日分２次服下，应连续服用。
　　６．猪脾３具，粳米１００克，猪脾洗净，切片，放入锅中煸炒，粳米洗净，加水同猪脾共煮作粥，空腹食用，每日１次，半月为１个疗程。
　　７．猪肚１具，炒枳壳２０克，砂仁１０克，将猪肚洗净，纳入二味中药，扎好，加水煮热，趁热食猪肚饮汤，分作４～６次服完。
　　８．猪肚２５０克，白胡椒１５克，将猪肚洗净切片，同白胡椒共煮熟后分２或３次食用。
　　９．乌龟肉２５０克，炒枳壳２０克，共煮熟去药，可加盐或酱油调食。
　　１０．笋鸡（童子鸡，以母鸡最好）１只，干姜、公丁香、砂仁各３克
 ，笋鸡去毛洗净，保留心、肝、肺。切小块，加入上药细末炖煮，分２次吃完，每３天吃１只，一般用１～５只鸡即可收效。
　　１１．苍术研细末，每次９克，每天２次，连服１５～３０天。
　　１２．蚕蛹适量，炒黄焙干研细末，每次３～６克，每天２次，白开水送服。
　　１３．黄芪５００克，枳壳３００克，焙干，共研细末，每次２～３次，饭前白开水送服。
　　１４．鲜人球５０克（去毛刺），洗净切碎，瘦猪肉３０克，剁碎，共煮熟服用，每天１剂，１个月为１个疗程。
　　１５．黄芪１０～２０克，水煎服。或黄芪１５克，煎汤去渣，加粳米５０克，煮粥，加少许红糖调味，１次服用，或分早、晚服用，可常食用。
　　１６．猪肚１个，莲子、山药各５０克，糯米１００克
 ，将猪肚去脂膜，洗净切碎，莲子、山药捣碎和糯米同入锅内，加水文火煮粥，早晚食用。隔日１剂，１０天为１个疗程。

12.按摩
　　１．病人俯卧位，术者双手由患者的第三胸椎至第五腰椎两侧揉捏２～３遍，用右肘尖分别在脊柱两旁按压肝俞、胆俞、脾俞、胃俞等穴２～３遍，双手掌根同时由腰部向背部快速弹性推按４～５遍。
 　
２．病人仰卧位，下肢屈曲。以下腹部为中心，术者用右手掌揉腹，先顺时针方向揉２０次，再逆时针方向揉４０～６０次。手法要求深沉和缓，不宜过急过猛。
　　３．用拇指点压中脘、天枢、气海、关元、足三里、内关穴各１分钟。
治胃下垂秘方

1枳实参朴汤

【来源】王校，《陕西中医》(4)1988年

【组成】白术20克，人参6克(先煎)、茯苓12克，枳实、陈皮、半夏曲、川厚朴、莱菔子、槟榔各10克，砂仁、黄连、干姜各5克，炒麦芽15克，炙甘草3克。

【用法】水煎服、每日1剂、日服2次。

【功用】益气健脾、消食和胃。

【方解】根据本病有形气不足和食难消的特点，遵“形不足者温之以气”和“胃以通为补”之经旨，治宜消补兼施，故方用人参、白术、茯苓、炙甘草补其脾胃不足之气；用枳实、砂仁、厚朴、陈皮、槟榔、半夏曲、麦芽等理气消导调和之药，以助其胃腑运化之能；配干姜、黄连寒温互用、阴阳并调，从而达到恢复中焦气机升降之目的。诸药合用，具有补而不滞，消无损伤之妙，故用之效佳。

【主治】胃下垂。

【加减】脾虚甚者，重用人参、白术，加黄芪15克，山药12克，减黄连、槟榔；胃热盛者，重用黄连，加焦栀子6克；痞满盛者，重用厚朴、莱菔子、槟榔。

【疗效】治疗30例、治愈(自觉症状消失，X线钡餐造影胃位恢复正常、半年以上未见复发者)26例、(占86.7%)；有效(自觉症状消失或减轻，X线钡餐造影胃位接近正常或较治疗前升高)3例，无效(服药60剂以后，症状、胃位无明显改变者)1例。总有效率为96.7%，平均治愈时间为73天。

2四奇汤

【来源】廖家兴，《千家妙方·上》

【组成】黄芪20克，白术、枳壳各15克，防风10克。

【用法】水煎服、每日1剂、日服2次。

【功用】升提固脱。

【方解】本方由玉屏风散加枳壳而成，以代补中益气汤用，方用黄芪配白术益气健脾，配枳壳、防风升提、举陷、固脱。药仅4味，但力专效宏。

【主治】胃下垂。

【疗效】临床屡用，效果颇著。

【附记】临床观察证明，本方除对胃下垂治疗有效外，对胃扩张、肠下垂、小肠疝气、脱肛、子宫下垂等均有较好疗效。

3补元复胃汤

【来源】刘士俊，《千家妙方·上》

【组成】党参12克，白术、茯苓各10克，砂仁、蔻仁、陈皮、枳壳、厚朴、麦芽、谷芽、神曲、山楂各6克，木香3克，山药15克，鸡内金12克，甘草6克，大枣6个。

【用法】水煎服、每日1剂。

【功用】补中益气、健脾和胃。

【方解】方用党参、白术、茯苓、山药、甘草、大枣补中健脾益气；复以砂仁、蔻仁、陈皮、枳壳、厚朴、麦芽、谷芽、神曲、山楂、木香、鸡内金消食和胃、理气消胀。诸药相伍，共奏补中益气、健脾和胃之功，且具有“补而不滞、通无损伤”之妙，为有益无损之良方。

【主治】胃下垂(脾虚气陷)。

【疗效】屡用效佳。

4益气举陷汤

【来源】袁大仲，《中国中医秘方大全》

【组成】炙黄芪120克，防风3克，炒白术9克，炒枳壳15克，煨葛根12克，山茱萸15克。

【用法】水煎服、每日1剂。

【功用】益气举陷升阳。

【方解】中气下陷，脾胃虚火型胃下垂。

【加减】病重加柴胡、升麻各3～6克，过量而致肝阳上升、劫铄肝阴；脾虚泄泻加煨肉蔻、罂粟壳各6克；便秘，加淡苁蓉15克；中气下陷、脾胃不和、加木香6克，砂仁9克(后入)，鸡内金9克；中气下陷、脾胃虚寒加煨姜9克，川附子12克；中气下陷、肝脾不和，方中枳壳3倍于白术，柴胡改为9克，加麦芽15克。

【疗效】治疗30例、痊愈23例、基本痊愈4例、显效3例、总有效率达100%。

5升胃汤

【来源】兰少敏，《新中医》(9)1986年

【组成】柴胡、陈皮各10克，黄芪24克，党参15克，白术、白芍、茯苓、枳实、粉葛根各12克，怀山药30克，炙甘草6克。

【用法】每日1剂，水煎服，日服3次。

【功用】益血疏肝、益气健脾、升胃举陷。

【方解】本病与肝之升发有关，实属肝脾肾三脏同病，治疗上必须三脏兼顾。故方中以柴胡“主心腹肠胃中结气”(《本经》)为主药，配白芍养肝血、强肝用；黄芪配白芍补气以固卫阳、和敛脾阴、调营血，使阴阳气血都得到益处，营卫也得到调卫。用四君子汤(参、苓、术、草)、陈皮助阳气、补脾益胃。因脾胃虚弱的人，消化大多不良，饮食物中的营养成分也就不能完全被吸收，故用之。枳实配白术相辅相成，寓补于消，消不伤正；怀山药补气养阴，益五脏、充肾精；黄芪具春令升发之性，得柴胡能升补肝气、得党参能升补脾阳，葛根鼓舞胃气上行，并助白术引甘温之品入胃经，妙用则意在行里，防其走表。诸药合用，使肝气得舒，脾得健运，肾元得固，共奏“升胃”之效。

【主治】胃下垂。

【加减】如有湿热者，加黄连6克，藿香9克；肝郁脾虚者，加香附12克；脾肾阳虚者，加附子12克，肉桂(焗)6克；血瘀者，加失笑散；中气下陷者，重用葛根，加升麻4克；伴有胃寒痛者，加高良姜9克；寒热不明而疼痛者，加元胡10克；合并溃疡者，加乌贼骨30克，白芨12克；气滞者加苏梗9克，减党参10克；恶心者，加法半夏12克，生姜9克等。随证治之，每收佳效。

【疗效】治疗40例，痊愈11例，好转27例，无效2例。总有效率达95%。

五九、治胃黏膜脱垂症秘方（3首）

59.1温肾升阳汤

【来源】陆文彬，《千家妙方·上》

【组成】黑附块3～10克，当归10～12克，熟地10～15克，肉桂3～6克，杜仲10～12克，升麻、玉桔梗各3克，肉苁蓉10～12克，白芍10～15克，沉香1.5～3克，刺猬皮4.5～10克。

【用法】水煎服、每日1剂、日服2次。

【功用】温肾升阳。

【主治】胃黏膜脱垂(脾肾阳虚，提系乏权)。

【疗效】屡用屡验，一般服20剂左右即可达到临床治愈。

59.2升提活血汤

【来源】马山，《中国中医秘方大全》

【组成】黄芪30克，党参、升麻、柴胡各10克，细辛3克，蒲公英、枳实、肉桂各10克，红花12克，蒲黄10克，川芎15克，丹参30克，三棱、莪术、丹皮各10克，甘草6克。

【用法】水煎服、每日1剂、日服2次。

【功用】补气升提、温中化疫。

【方解】胃黏膜脱垂。

【主治】合并有胃、十二指肠球部溃疡者，加白芨12克，白芷10克，延胡索8克，儿茶10克，或用锡类散3克，饭后2小时服，每日3次；伴有疣状胃炎或肥厚性胃炎者，加炮山甲8克，王不留行12克；合并有萎缩性胃炎，或肠上皮化生者，加水蛭5克，或土鳖虫10克；伴有食道炎者，饭后吞服黄连素粉0.4克，每日3次，温开水送服(不能多喝水)。

【疗效】治疗77例，治愈75例，好转1例，无效1例。服药最少30剂，最多120剂。

【附记】临床实践证明，本方对虚寒性上腹疼痛，对饭后疼痛加重，尤以右侧卧位痛甚，左侧卧位痛减，伴腹胀、嗳气、不泛酸、喜暖、食欲减退、时有恶心者疗效较好。合并有中度或重度萎缩性胃炎，或伴有肠上皮化生者，宜服本方2个月以上。

59.3加减补中益气汤

【来源】郝耕圃，《千家妙方·上册》

【组成】党参15克，白术10克，柴胡60克，黄芪30克，升麻6克，陈皮10克，甘草3克。

【用法】每日1剂，水煎服，日服2次。

【功用】调胃补中，益气升阳。

【主治】胃黏膜脱垂症(中气不足、胃气不和型)。

【加减】如胃痛重者，加川楝子15克，元胡，炒枳壳各10克。

【疗效】治疗数例，均获痊愈。

【附记】病非一日，治非一日之功。坚持服用，每获痊愈。

胃下垂，

是由于人体中气不足所导致的胃部下移，影响饮食甚至疼痛的一种疾病。治宜补中益气为主。

处方1:全鳖1个（250-300克），去爪焙干研末，加白面650克，拌匀加水，烙成干饼30个。每日3次，每次1个。白开水送服。连用1个月。对胃下垂颇佳。

处方2：党参、炒枳实、益母草各15克，黄芪30克，炒白术、柴胡各9克，茯苓、归身各12克，升麻6克，随症加减。水煎服。主治胃下垂。

处方3：全蝎、蜈蚣、元胡各30克，共研末。每日3次，每次3克，另加服舒肝健胃丸。主治胃下垂。

处方4：蓖麻仁、五倍子各50克。共捣烂。每次取药5克，敷于肚脐，麝香虎骨膏固定。4日换药1次。连换15次。对麝香虎骨膏过敏者慎用。主治胃下垂。

处方5：人参浸泡在白酒中，密封10天后，每晚饭前喝1小杯。胃下垂很快治愈。

处方6：韭菜子研末调入蜂蜜中，拌匀，3日1剂，饭前服用；枳壳、黄芪各15克，山楂9克，水煎服，日1剂。均治胃下垂。

处方7：人参、九香虫、砂仁各30克，苍术60克，陈皮20克，共研细末。装胶囊。每次2克，日3次。治胃下垂。

治疗胃下垂验方
　　1、苍术10克，水煎服，1日服数次。
　　2、荔枝5克（去皮），酒50毫升加水1碗煮开10分钟即食。
　　3、青木瓜1个，去皮后榨汁，加蜜1天喝1次，连吃3天，特效。

13.胃下垂食疗方

 【糖枣荔圆】  
  配方： 大枣、桂圆、荔枝各50克，三七粉5克，食糖适量。
制法： 将大枣放砂锅中，加水适量，烧开后小火煨5分钟，再加入其他各物煮沸，用小火煨10分钟，加食糖调匀即可。
功效： 补气健脾，活血补血。
用法： 每日1次，温热适量食之。
 
 【藕粉羹】  
  配方： 藕粉20克，白糖适量。
制法： 藕粉加适量清水调成糊，用沸水冲成糊粥状加白糖调味。
功效： 开胃消食，活血祛瘀。
用法： 每日1次，趁热温服。
 
 【三七藕蛋羹】  
  配方： 鲜藕汁50毫升，三七粉5克，生鸡蛋1个。
制法： 取藕汁加水适量煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，入沸水中调味即可。
功效： 健脾散瘀。
用法： 每日1次，趁温服，连服5～7日。
 
 【姜韭牛奶羹】  
  配方： 韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。
制法： 韭菜、生姜捣烂，绞取汁液，兑入牛奶，加热煮沸。
功效： 温胃止呕，滋补虚弱。
用法： 趁热顿饮。
 
 【干姜花椒粥】  
  配方： 干姜5片，花椒3克，粳米100克，红糖15克。
制法： 花椒、姜片，用白净的纱布袋包，与粳米加清水煮沸，30分钟后取出药袋，再煮成粥。
功效： 暖胃散寒，温中止痛。
用法： 每日早晚各1次，长期服食始可见效。
 
 【桂圆肉蒸鸡蛋】  
  配方： 桂圆肉5～7克，鸡蛋1个。
制法： 新鲜鸡蛋去壳，放入小碗中，可加白糖少许，约蒸3分钟，蛋半熟（蛋黄凝成糊状的半流质时），将桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸10分钟（或烧饭时放入饭锅内蒸熟，让蒸汽水进入）。
功效： 补益心脾。
用法： 当点心吃。每日1次
 
 
 【鸡内金炒米粉】  
  配方： 炙鸡内金30只，糯米粉1000克，白糖适量。
制法： 鸡内金研成粉末，或烘干后，用小磨磨成粉，备用。糯米用冷水浸2小时，捞出，晾干，蒸熟，再晒干或烘干，磨成细粉。将鸡内金与糯米粉混合，再磨一次，筛下粉末，装瓶。
功效： 健胃消食，补中益气。
用法： 每日2次，每次2匙，加白糖半匙，冲开水适量，拌匀，用小锅炖，糊呈透明状即可食用。当点心吃，3个月为1个疗程。
 
 【花椒嫩鸡】  
  配方： 嫩鸡1只（约1000克），花椒适量。
制法： 整只鸡放人开水锅内煮至半熟取出，剁成小长方形鸡块；香油与花椒在旺火上炸制成花椒油，葱、姜切丝。把鸡块（鸡皮朝下）逐块摆放在碗里，将酱油、醋、盐、味精等一起调匀，倒人碗中，再浇上椒油，撤上葱姜丝，上蒸笼用旺火蒸半小时，待鸡块熟透将碗取出，鸡块倒扣在大盘中即得。
功效： 补脾开胃，行气消食。
用法： 佐餐食之。
 
 【举胃猪肚散】  
  配方： 猪肚1个，白术200克，升麻100克，石榴皮30克。
制法： 将猪肚洗净，三味药用清水洗净、浸透，装人猪肚内，两端扎紧，放入大砂锅内，加水浸没，慢火煨至猪肚烂透，捞出，取出药物晒干研末，猪肚切丝。
功效： 健脾益胃，升举中气。
用法： 药末以米汤或温开水送服，每次5～10克，1日3次，肚丝佐餐适量食之。
 
 【消胀开胃茶】  
  配方： 桃核10克，紫苏6克，雨前茶6克，建神曲6克，炒麦芽10克。
制法： 将上药先煎好，于汤中加老姜、砂糖调味。
功效： 行气和胃消食。
用法： 每日1剂，顿服。
 
 【玫瑰露酒】  
  配方： 鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。
制法： 将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。
功效： 疏肝理气，和胃止痛。
用法： 每日1次，每次1～2盅。
 
 【佛手柑粥】  
  配方： 佛手柑10～15克，粳米50～100克。冰糖适量。
制法： 将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。
功效： 健脾养胃，理气止痛。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
 
 
 【合欢蒸猪肝】  
  配方： 合欢花10克，猪肝150克。
制法： 合欢花洗净放碗中加水浸泡，猪肝洗净后加食盐少许，与合欢花一起放入碗中隔水蒸熟。
功效： 健脾理气，解郁。
用法： 佐餐食用。
 
 【茉莉玫瑰茶】  
  配方： 茉莉花6克，玫瑰花6克，青茶6克，陈皮9克。
制法： 上物以沸水冲泡10分钟，代茶饮。
功效： 疏肝理脾。
用法： 每日1剂，不拘时饮用。
 
 【红参薯蓣肚】  
  配方： 红参1支（20～30克），淮山药300克，火腿瘦肉100克，猪肚1只，黄酒适量。
制法： 红参切薄片，淮山药切片，火腿切薄片，均加黄酒适量浸润。猪肚洗净后用刀切开一小口，将红参、淮山药、火腿塞入肚内，用线扎好，放入砂锅，加水浸没，中火烧开，加黄酒1匙，改文火煨4小时，至肚烂为度。然后剖开肚，将红参、淮山药、火腿倒出，晒干或烘干，研末装瓶盖紧。
功效： 补脾养胃。
用法： 每日2次，每次3克，饭后用开水吞服，或用肚汤送服3个月为1个疗程。
 
 【牛肚补胃汤】  
  配方： 牛肚1000克，新鲜荷叶2张。
制法： 取煨汤砂锅一只，用新鲜荷叶垫置锅底，再将牛肚洗净放入，加水浸没。旺火烧沸后，改用中火烧半小时，取出，将牛肚切成条状或小块。再倒入砂锅内，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火慢煨2小时，然后加细盐1匙，生姜、胡椒粉少许，继续慢煨2～3小时，直至牛肚酥烂为度。
功效： 补中益气，健脾消食。
用法： 牛肚佐餐食用，可用酱油、醋蘸食，牛肚汤每日2次，每次1小碗。
 
 【荷叶蒂莲子汤】  
  配方： 新鲜荷叶蒂4个，莲子60克。
制法： 取新鲜荷叶蒂（即荷叶中央连接荷梗的部分），洗净，1个荷蒂切成4小块，备用。莲子洗净，用开水浸泡1小时后，剥衣去心。将荷叶蒂、莲子肉倒入小锅内，加冷水适量，小火慢炖2小时，加白糖一匙，再炖片刻，离火。
功效： 升清益脾，健胃消食。
用法： 当点心吃。
 
 【黄芪补胃枣】  
  配方： 蜜炙黄芪60克，橘皮10克，黑枣1000克，猪油、白糖、黄酒适量。
制法： 将黑枣、黄芪、橘皮放入大瓷盆中，加白糖3匙，熟猪油1匙，黄酒2匙，拌匀。瓷盆不加盖，旺火蒸3小时，离火。以后，每天可在饭锅上蒸一次，直至吃完为止。
功效： 补气益胃。
用法： 每日午饭和晚饭后，吃黑枣5个，喝芪枣汁水半匙。3个月为1个疗程。