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| □刘小湘 我很想知道,你是否还记得你的第一个理想? 必须要承认,我实在是个没什么大志向的人。我的第一个理想是当服务生。那时候还是个幼儿园的孩子,最羡慕的就是酒店里的服务生姐姐,穿着漂亮的制服,美美地站在那里,手里捧着各种好吃的。那时候我跟着爸爸妈妈去酒店吃饭,总会特别崇拜地看着她们,觉得她们的生活真幸福。 好吧,今天要告诉你,我实现了我的第一个“理想”。 半年来无数次地想打工,那样既能充实自己、锻炼语言能力,又能贴补生活,可一方面是语言考试的压力,另一方面课程安排总是不符合人家的要求。直到我死皮赖脸地调了班换了课,才勉强找到一份泰餐服务生的零工。 老板是亚裔,叫Try,一个帅帅的小个子男人,三十几岁,看起来是个很精细的人,只会讲法语,已婚,太太是个样貌善良甜美的亚裔姑娘,有个一岁多的儿子叫Maxim。小家伙很可爱,总喜欢在我工作的时候盯着我看,我赞他可爱时他还会害羞地用手挡住脸。 同事一半是亚裔法国人,一半是中国学生。亚裔从小在法国长大,都只会讲法语,可不知为什么我总觉得他们讲话有点不一样的腔调,或许是语速太快,或许是发音位置不同,很难懂。 Patrick跟我一样大,超级帅哥,长得很像某位小学同学当年的样子,很会跳舞,喜欢音乐,总会随着店里播放的音乐摇摆甚至载歌载舞,爱穿低腰牛仔裤,每次他弯腰擦餐台的时候我都不好意思往他的方向看。他超级鬼马,总拿我开各种玩笑,每次我犯点错误他就一脸“我捉到你了”的嘲笑的表情。 Eny是个很美的亚裔姑娘,白白的皮肤,大大的眼睛,一头黑色的长卷发,瘦瘦的小个子,有点严肃,有一种淡淡的rocker味道,脾气却是超级好。刚工作那几天我做错各种事情,她都会告诉我该怎么做,我没有做的她就默默帮我补上。 Neker是个细心的男生,每天都是他催我换衣服、催我吃饭,教我擦餐具、餐垫、杯垫,撤盘子、上酒水的各种手势都是他一点一点教我的,我拿不了的时候他也会指点我,还会安慰我说慢慢来。 薇薇其实是我在店里认识的第一个人,美丽的白羊座重庆姑娘,我们曾经同班上过几天课,可是来店里之后排班总是排不到一起。和她一起工作很舒服,毕竟我们是店里仅有的中国女生。 辛晨从这个店开张就一直在这里工作,现在结账、调酒都能做。有他在的时候我就很安心,不管是不会调KIR也好,还是点错单,他都会不厌其烦地帮我接手,然后不紧不慢地教给我应该怎么做,不会给我任何压力。 记得我第一天上班的时候整个人几乎都是呆滞的,每次点完单都不记得把酒水单收回来,看着同事来回在店里穿梭,Eny单手托二十几只瓷盘,Patrick一只手拿二三十个高脚杯,仍然行动自如,我只觉得,这份工作我完全做不了。 可是慢慢地,我也能收四个人的餐台了:餐垫卷着所有杯垫、刀叉、筷子、用过的餐巾纸夹在腋下,左手托五六只高脚杯再钩住一个carafe,手指套上几个啤酒瓶或者饮料瓶,右手托着一摞撤下来的盘子,穿着泰国服饰和平底船鞋小碎步穿行在店里,走到后厨门前一脚踢开弹簧门,一秒钟闪进去,再冲向水池边把收回来的餐具分类堆在洗碗大叔跟前。快步冲出厨房来,口袋里别上擦洗桌子用的薄无纺布,拿上新的餐具,赶回撤空的桌子摆台。 有的时候摆到一半看到有客人进来,又要去安置客人,准备点单。店里生意好的时候,六个服务生转着圈忙不过来,大家跑来跑去,马不停蹄,脚底生风。一个中午工5个小时,一个晚工5个小时,刚开始做的几天为了尽快上手,每天工作10小时,还要去学校听课,回家的路上连坐下的力气都没有了,在地铁里就靠着车厢耷拉着脑袋,一到家就摔在床上不想起身。 但我是快乐的。工作的第一天,老板Try就问我,你喜欢这份工作吗?这个问题后来他又问了我几遍。对他们来说,享受工作的过程似乎很重要。说实话,我很喜欢这份工作,同事都很好,店里氛围很和谐,工作前一起吃饭聊天,工作的时候互相鼓励,大家团结协作、互相帮忙,不会去计较什么。老板给的工资并不高,考虑到工作的强度,我们的劳动力简直是廉价,但为什么那些同事在这里工作了这么久?我想唯一的原因就是喜欢。 |
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