外孙女菲菲上小学后，全家最为操心的就是她的早饭了。虽然动脑筋买了各色点心、冷冻食品，中式的西式的不一而足，但小姑娘总是一口回绝：“吃不下。”
她们学校要求早晨7:50到校，从家到学校约有20分钟的路程。我一般6:30将她从被窝里拉起来，出门前的前半小时完成穿衣服、洗脸刷牙、上厕所等。但后半小时待她坐在餐桌前面，对早餐却总是一副愁眉苦脸。
想想也是，现在小学生睡眠本就不足，眼睛睁开没多久就要“完成”早餐，就是大人也吃不下呀！那天，我特地在校门口做了个小调查，询问了三个小朋友早饭吃了点啥。一位戴绿领巾的小男孩回答是吃了半杯牛奶，另一个小女孩讲吃了两只小的刀切馒头，一个戴红领巾显然是高年级的男生则扬了扬手中的一盒苏打饼干。可见这些小学生吃早餐既谈不上营养，定量也是不足的。再调查亲友家的中小学生早餐情况，不少也是敷衍了事，家长焦急但均无奈。
早餐的重要性是毋庸置疑的，可恰恰是处于长身体阶段的中小学生往往要空腹或半空腹捱到中午，长此以往，我们祖国未来的栋梁们的成长实在堪忧！联想到近期报道的学生体质持续下降，原因固然很多，但不吃早饭或吃得不够吃得不好或许也是其中一个重要原因吧！
几年前，曾在一本保健杂志上读到一位欧洲医学博士写的文章，根据作者调研，吃早餐的最佳时间是起床后一小时至一个小时半，因为这时人已完全从睡眠阶段、苏醒阶段进入了活动期，大脑神经会发出进食指令。据我所知，美国的中小学生都是乘坐校车到校后才吃早餐的，这样的安排非常合理，值得我们深思。我们总是希望孩子们“不要输在起跑线上”，可是我们的孩子日复一日地枵腹读书，将来怎么跑得过人家的孩子呢！
目前，市政府已经启动了早餐工程，受到广大市民、尤其是上班族的欢迎。笔者再献上一计：为了孩子的健康，有关部门能否为孩子们也搞个早餐工程呢？每天早晨莘莘学子到校后能有份热气腾腾的早餐吃，吃得好、吃得饱，一天的学习都会有精神。再说得“大”些——这对我们国家、民族的未来是功德无量的啊！
