易与不易消化的食物

小米粥——最好最易的消化食物

脾胃就像磨坊，用来消磨水谷，化生精气血液。有部分人天生脾胃虚弱，稍稍一吃多就胃胀腹坠。如何解决呢?不妨常喝粥。食物消化有三关：烧化，口化，胃化。靡粥细腻味淡，顺滑补虚，省脾胃的劳苦，所以最益脾胃。小米粥，香香浓浓的，放上一些萝卜干，滴上几滴香油，定能健脾开胃了。

《本草纲目》说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。