分享

年根 年味

 上至善若水 2013-01-15

转眼间,已担上了腊月,年的味道便浓了起来。
  腊月初八,俗称“腊八”,这是过年的序幕,停歇了大半个冬的人们开始悄然筹备着年货。商铺中摆满了琳琅满目的物品,这是他们一年中最为受益的时节,个个陪着笑脸儿招呼着来往的客人。街道上显得比平日拥挤了许多,卖杂样的小摊逼迫得行人只能在空隙中穿梭。腊八是腊月的重要节日,喝腊八粥,吃腊八面、腊八蒜是怎么也少不了的。将大米、小米、绿豆等粮食和大枣、枸杞、葡萄干、白菜、粉条、海带、豆腐等熬煮在一起,便是腊八粥。在北方农村,在喝粥前是一定要给诸神以及门框、窗框上粘一些粥,说是祭祀感谢神灵,这恐怕也是腊八由来的原因。腊八蒜经过陈醋的经久浸泡,蒜色碧绿如翡翠,酸甜中带有淡淡的辣味,煞是好看和好吃。
  二十前后,学校就放寒假了,这为过年平白生出了好多热闹劲。孩子们对过年是扳指精算着日子,没到放假心里早就离了魂,盼望着穿新衣、放鞭炮、积攒压岁钱。捣腾出自己的零花钱,买来许多玩意儿,聚首在一起,尽情地玩乐着,享受着自己一年中最为欢乐的时光。
  俗话说:“腊八、祭灶,过年就到。”腊月二十三祭灶日,是过年前的一个小高潮,预示着已到年根。在北方,这一天人们要“烙干粮,送灶官”。灶王爷是“一家之主”,负责着口粮。这天他要骑马升天向玉皇汇报各家的善恶,好裁决来年的福祸。于是,人们要好生对待,将烙好的灶干粮,牲口草料供在神龛前,让灶王爷和马吃饱,一家人齐跪于地,焚香烧纸,祈祷着灶王爷能来年带足口粮,获得丰收。有些地方,还要敬献灶糖,并将灶糖抹在灶王爷嘴的四周,让他老人家向玉皇进好言,保家人吉祥。在农村,有向神灵许愿的孩子,这天要举行“赎身”的仪式。这些孩子都是小时体弱或身子金贵,父母便将孩子寄托给灶神保佑,祈求不生百病健康成长,聪明伶俐,消灾免难,并向神许下猪、羊或鸡等祭品。祭灶这天,便请来亲戚朋友、左邻右舍,敬献猪、羊、鸡等,大摆筵席,向神灵赎回身子。
  祭灶过后,集市上更为热闹了,年的味道就像那开坛的“泡蒜”,更为浓烈。街道上年货堆积如山,杂色各样,卖对联的,揭窗花、神像的摊位排成一溜溜,火红的纸色映红了赶集人的脸膛。行人拎着大包小包行色匆匆,各家店主忙碌地招呼着行人,手里紧攥着厚厚的一沓钞票,心里乐开了花。卖爆竹、烟花、糖果的小贩周围拥挤了一大群小孩子,他们拿起这个,放下这个,不知怎么是好。勾着手儿的小夫妇,出入在服装店中,悉心挑选着衣物,在镜前扭动着身段,展现出青春的气息。路上、车上、街道上……满是人,一切都在这时节暴涨了起来,包括那浑身的每一个细胞,都要在新年来临之际,涨得满满的,鼓足劲头,向来年进发。
  除夕是年的高潮,也是年味升腾的极点。大人们在厨房里张罗着包饺子,准备年夜饭;小孩子也不歇着张贴对联、年画,挂红灯。没到午时,各家的门前已经红灯高挂,火红的对联张贴一新,断断续续的爆竹声零星响起,勾人的饺子香飘散出淡淡的诱人味,整个村庄、整个大地,都弥漫在辞旧迎新的热烈氛围中,向新年做最后的冲刺。
  夜幕降下来的时候,是一年中最为璀璨,最令人心血膨胀的时候。黑夜被各样红灯染成了赤色,像天上的街市,像人间的灯会,一个个跳动的火苗,是人们此刻心潮最好的诠释,热烈而渴望。一家人在这难得的时刻围坐在桌前,推杯换盏,相互祝福,盘算着一年的收获,畅谈着来年的打算,一阵阵笑语如热浪般冲破窗户,向外滚去,汇集在上空。远处近处的爆竹声响彻夜空,如天空中支起了一口大锅,爆炒着铜豆,噼里啪啦作响。一束束五彩烟花,冲天而上,在半空中散落成一朵朵银花、一条条彩瀑,将夜空装点得流光溢彩。新年的钟声即将敲响,一家人围坐在炕头,欣赏着联欢晚会的盛餐,品尝着瓜子、糖果,在欢笑声中预备着新年的到来。钟声已经敲响,新年的第一根爆竹直上云霄,晴空一声霹雳,如炸雷,如战鼓,炸破了旧岁,炸开了新年,擂起战鼓,奋勇前进。一切都在这一刻,高涨到了极点,尽是欢乐,尽是振奋,尽是道不完的力量。
  正月初一,是新年的第一天。大人小孩穿戴一新,满面欢颜,沐浴着新年的第一缕阳光;吮吸着新年的第一股清香;互道着新年的第一声问候,聚集在大街小巷、寺庙台观,祈福着上苍能佑护众人,吉祥丰收。
  初一过后,走亲访友便开始了,路上的行人熙熙攘攘,拎着一年的喜悦,将新年的祝福一同带去。放眼望去,大片麦田中匍匐一冬的麦苗,褪去了青黄,探露出小脑袋,挺直了水灵的身子骨,迸发出勃勃的生机,让人们感受到了新年的希望。电线杆上几只花喜鹊,闪动着尾巴“唧唧”叫个不停,好像在说:“客人在路上,祝福在路上,希望也在路上!”乐得路人脸膛像绽开的红玫瑰,加快了脚步,相互之间将这新年的气息和希望相互传递。

 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多