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美国的摩登原始人

 东方剑客 2013-01-16

    一幅幅美丽安宁得人让人悸动的景色,那蓝天白云,远处温馨的房子,近处悠闲的奶牛,你以为是在哪个偏远国家地区?这是我2天前在美国,这个世界上号称最发达最现代的国家拍摄的,具体地点是宾州,从费城开车一个小时左右。

    你可知道,在现代这个摩登时代,几乎人手一部IPHONE,人人都会上网的年代,还有人连电都不接触吗?

    你可知道,在美国这个车轮上的国家,还有一个小镇,那里的人至今只将四轮马车作为交通工具吗?

    他们是阿米希人(AMISH)。你或许不相信,他们至今仍然有不少人过着点油灯、驾马车、依赖农耕生存的日子。阿米什并不是被社会遗忘或淘汰的人,而是他们刻意选择这种独特的生活方式来实践他们的宗教信仰。

    前几天我去了一趟阿米什人居住的小镇,彻底体验了一番那种宁静安详的小镇生活。

    在这里,马车来来往往。驾车的男子头戴黑帽,头带软帽、身穿素衣长裙的妇女迎面而过,小孩儿光着脚在院子里干活。

    在美国这么发达的资本主义国家,还有如此原始的部落,看得我好羡慕,在现代文明无孔不入的今天,他们居然保留了自己的世外桃源,人间仙境。

这么美丽的风景,看得我都想提前退休,在这里定居,变成AMISH,房子傍边的高塔是他们放粮食的仓库

 

     不过,不用电,不用手机等现代东西,不上网,我最不能适应的是上不了网,不能写博客

    背景介绍:

    阿米什人(AMISH)是基督教的一个派异,祖先是瑞士德国裔。早在1693年,因反对加入军队和反对暴力而由主教分离出来。十八世纪起,阿米什人开始移民美国和加拿大。在美国,他们主要定居在宾州,俄亥俄州,印地安那州和马里兰州。

拒绝现代化科技,保持原始简单生活

     阿米什人最著名的,恐怕就是他们的生活方式了。

     阿米什人至今仍拒绝使用一切现代化的东西:不用电,不看电视,不打电话,不用洗衣机,当然更不用说开车了。

阿米什人不用洗衣机,不用烘干机,他们用手水洗衣服,不甩干不烘干,而是晒干

 

     有的部落为紧急使用,设置个别公用电话棚,但必须距离住宅很远。他们认为电是通向外界的媒介,电可以导致使用家用电器, 而违背了他们简单生活的传统和原则。

     他们使用马车,不用汽车。有的部落为紧急情况提供个别出租汽车。

     他们自己织布,不穿现代服装。女人穿一色旧式长裙,带白色围裙和小帽;男人则只能穿深色裤子,穿马甲,戴草帽。

     他们在自己的部落里过着宁静的,与世隔绝的,一成不变的,超级简单的农业,牧业和纺织业生活。他们拒绝使用现代设施和技术。

阿米什人的畜牧业还停留在18世纪,他们还用人力挤奶

     但是,随着时代的进步和科学技术的发展,阿米希人又不拒绝与外面的社会保持必要的接触,他们在外部世界的压力下,在劳动方式上不得不引进一些简的工具和设备。

     他们干活的方式也是中世纪的,但阿米希人并不视现代技术为邪恶。他们认为使用电力会导致使用家用电器,这样会使他们简朴的生活方式复杂化,容易引发为了物质生活的个人竞争而摧毁和谐的社区。

 阿米什动手盖房子

阿米什人爱花,爱动物,爱大自然.房前屋后姹紫嫣红,让人流连往返

    阿米什的房子以木质结构为主,他们的房子非常漂亮,在这种宁静祥和的小镇里,看见这种房子,即使是我这种习惯了满世界到处跑的人,也会想住进去过安稳的日子,也许,这就是家的感觉

这是他们养牛养羊的房子,交换农作物工具的小店,他们每周工作6天,星期天休息

     我很好奇这些漂亮的房子里面是什么样子的,可惜阿米什人对外人界限还是划得很清楚的,游客不能进别人家去参观,因此,我只好在当地买了几张照片,翻拍一下给大家看

     阿米什男女青年一起在田间劳动,蔬菜来自家里的菜园,阿米什主妇在收获季节,以传统方式保存多余蔬菜。阿米什家庭最重要的生活原则之一是:包括孩子在内的每一个人都要承担一份家庭责任。

     阿米什人没有教堂建筑物。或许是由于早期迫害的缘故,在家举行礼拜仪式已经成为阿米什人的传统。由于要在各家轮流做礼拜,所以每家都有礼拜设施。如今,如果您在周日早上看到某些家庭门口停着一辆辆四轮马车,便可以确定这些家庭正在举行礼拜仪式。

拒绝花哨,阿米什人固守传统服饰

      阿米什人的服装很特别。男子穿没有领子的深色套装、吊带裤、黑色袜子和鞋子,戴黑色宽边帽或草帽。衣服上是禁止用纽扣的,只用褡袢。阿米什男人在单身时胡须剃得很干净,结婚后才留鬓须。阿米什女性穿长裙,长裙外再加上披肩和围裙,她们从不戴首饰。已婚妇女戴白色纱帽,单身女性则戴黑色纱帽。

     阿米什人认为他们的衣服风格表现的是鼓励朴素(没有色彩以及修饰,不戴首饰等)以及信仰(不参军、不打仗),他们的初衷是想保持低调,不引人注目。 

对下一代,只让其接受能适应简单生活的初级教育,18岁可选择去或留 

      对于教育,阿米什人有自己的见解:人性需要感悟,太多的教育对人的成长无益。

      阿米什人从小学习英语和德语,大部分人只念到初中毕业,他们认为初中教育足以适应简单生活。

      他们一至八年级的学生被安排在一间教室上课。只学习德文版的《圣经》、英语和简单的算术。

     阿米什人14岁毕业后,男生随父亲务农,女生同母亲一起操持家务,制作女红。到了18岁正式受洗,同时可以出去外面的世界看看一年。

     青年人要作出选择:去或留。选择离开的人将放弃阿米什人的权利与义务,从此不再是家庭的成员,但他可以保持与家庭和父母的联系,即使今后与外族通婚,有时候也可以回家看望父母。

阿米什人的美食文化

     阿米什人经常举行家族聚餐或教会活动,他们大部分是祖孙几代同堂,每当此时便会有许多菜肴和甜点。
阿米什美食最有名的就是"七甜七酸",七甜通常是苹果、桃子、草莓或是自制的罐头甜食;七酸包括洋葱、甜菜、白花椰菜、酸黄瓜等七种含醋的腌渍物。
     阿米什人不像一般美国人那样对动物内脏唯恐避之不及。阿米什常见的佳肴有干煎镶面包屑的牛肝,猪肝面团汤,醋腌猪脚等。
     另外一道名菜是把调好味的绞肉煎熟,再混合煮熟的洋葱和土豆丁,然后把这些材料塞进洗净的猪肚里。整个猪肚用细绳缠好之后,放进烤箱烤两个半小时,就是阿米什人的名菜Hog Maw菜肉镶猪肚!
      阿米什人不抽烟不喝酒,生活平淡无欲。或许正是这个缘故,阿米什人在食物中寻求满足,尤其是甜点。他们的甜品种类非常多,麦芽糖派和苹果派最出名。
     很多人对阿米什人的生活方式感到好奇,慕名到阿米什地区品尝他们的美食。
 
阿米什人的婚礼习俗

      婚礼是阿米什社会的一个重要仪式,因此准备和举行过程十分复杂。

      婚礼一般在秋收之后举行。阿米什人喜欢在 11 月举行婚礼,因为这个月份寒冬尚未来临。16岁是求爱的年龄,但恋爱双方通常在 20 岁或之后结婚。结婚双方必须是教徒。 

     尽管所有人对热恋男女何时谈婚论嫁都心知肚明,但结婚的愿望一直到7月或8月才公开。到时,男人将送给女人一件实用的礼物(不是首饰),女人将通知她的家人。

      在秋季圣餐的两周之后,那些已经提供了相应结婚证明的夫妇将被“公之于众”,在周日礼拜结束时,教会执事将宣读打算结婚的女子以及她们将要嫁给的男子的姓名。而结婚双方并不参加该仪式,他们在未来新娘的家中共进私人晚餐。此时已经是十月末。

     婚礼和“喜筵”在女方的家中举行。她和她的家人此时正紧张地筹备婚礼(要知道,农场中永远没有休息时间)。男方出外向宾客发送个人请贴。婚礼宾客有上百人。

     蓝色是阿米什人青睐的婚礼服颜色。婚礼服必须是新的,但在将来的正式场合中也会用到。婚礼服没有花边或下摆。新娘和新郎穿着高帮鞋子,新郎可以扎领结。

     婚礼仪式持续数个小时,结束时牧师将向新娘和新郎提出问题,然后表达祝福。仪式结束后,婚筵开始,并  一直持续到天黑。新婚夫妇的第一个晚上将在新娘父母的家中度过。

     蜜月期间,新婚夫妇将在周末夜间拜访每位亲属,并结交新朋友和赠送结婚礼物。新婚夫妇与新娘父母一起生活到春天,到了春天他们将建立自己的家庭。

反应阿米什人生活的工艺品小陶人,这是amish人生活的真实写照

阿米什人在现代社会

      毕竟是生活在美国社会,只要是人就不可能完全脱离大社会。

      阿米什人依法纳税。但他们和政府达成协议,不享受美国的老年福利金,不交税收中用于社会养老的社会安全基金。他们以传统方式颐养天年,从没出现老无所养的问题。

      阿米什人是绝对的和平主义者,他们不允许族人加入军队,宗教信仰使他们坚持不动刀枪。他们反对任何一种战争,不论其交战国是谁,也不论其战争原因如何。他们也不会因任何纠纷为自己辩护就算是在法院或战争时期.真正的与人无争与世无争.

      他们家门口的柏油马路直达高速公路。嘈杂,多变而生气勃勃的现代生活近在咫尺。但三百年来,他们坚守“索取有度” ,坚守着平淡、谦卑的生活态度。阿米什人在我们身边平静地生活、缓慢地发展。

     现代文明的汽车和缓步前行的AMISH马车,显得时空交错,让人困惑。但是,就因为阿米什人努力坚持他们的宗教信念和生活方式,才使得外人有机会体会和欣赏他们的坚韧,以及他们对大地的情感。

 

     前往参观之前我们被一再嘱咐好奇心强烈的记者,千万不要未经许可就对着阿米什人拍照。因为阿米什人认为,闪光和镜头会把他们的灵魂掠夺走。

     所以我没有拍到阿米什人正面的照片,本博文中有几张正面阿米什人的照片,都是从镇子上的工艺品店里面买的,然后我回家翻拍的

      博主高娓娓特别放一张自己的相片在这里,有点“人证物证”“到此一游”的意思

 

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