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环保酵素的应用实例 一、发豆芽最简法：用环保酵素，盖着就行不用毛巾不用沙子不用漏网帘，长得很好 。 发豆芽用环保酵素，只要盖着，不用任何工具，长得很好。我是用绿豆泡一晚上胀开后，第二天带些水放菜盘子里，再放了几滴酵素原液。因为我不愿意用毛巾盖着，总觉得洗毛巾费事，感觉也不是很卫生。就在上面再压两个菜盘子，第一个是压重，可以小点。第二个是挡住光线用，一定要大点。换水时也是用酵素水。第三天就长出了很长的白色芽，把绿豆皮全顶出去了。以前我从来没有发过那么长的芽，总是安慰自己吃芽短的有营养。想来酵素真是个好东西，对花能促进生长，对豆芽的生长也能促进，大家应该多做些酵素。 用的是菠萝皮没放糖做的酵素，放的水很少，所以不是标准的，大家自己琢磨用量吧，我说不清。图片出来有4M左右，发不上来。现学的PS才会的。为了让大家用酵素，为了节约抹布，节约沙子，我费点事学会上传小图片，大家一定要试试。我是今天刚成功就迫不及待地发贴，做了N年的豆芽也都没这么成功过。 我的也是因为没注意第三张盘子小了，没全覆盖住，所以有点发红。不过不苦，酵素做的比平时做的似乎更甜更脆。 二、做好的酵素怎么样把他抽出来更方便．恰巧我有几桶做好的，更恰巧老公给做了一套工具，用起来还比较方便，在这里介绍给朋友，以供参考． 塑料透明管子一根，五金店有售，大约一元多一米，粗细都有，根据自己喜好购买，这个管子直径大约在１ＣＭ．小桶用１米长就足够了，大桶可以再长一点．  带盖塑料瓶一只，瓶身以软硬适中为好，盖子上面挖一洞，洞口直径以能刚刚塞进管子为佳．挖小洞可以用烫或刀子方法，相信诸位都有办法的，就不多说了．(如果用嘴吸，就不用瓶子了，只是要小心吸进嘴里不舒服的  ) 把管子一头塞进挖好的瓶盖洞里  把瓶子里的空气捏出来  然后把另一头塞进桶里(记住要把瓶子里的空气捏出来后，再把另一头塞桶里，要是塞进桶里再捏会把液体搅混了，记得要把桶放的高处一点噢，利用落差压力会吸的比较顺畅  这时候松开捏着的瓶子，就会把液体吸出来了  瓶子太小，装不了多少，而且会有一点点渣跟着吸出来，这时候最好把瓶子拧下来，这样子用个过滤网把液体过虑到大盆子里．  全部连接好就是这个样子，我是把桶放在茶机上，盆子放在地上．  看，基本上所有的隔离层的清透酵素液体都被抽出来了．  抽了足足一大盆子，而且过滤的一点渣也没有，非常 的清透．  灌进瓶子，做好标识，或自用或送人． 这个是桶里余下的酵素渣拧出来的酵素，有点浑浊，但使用效果是一样的，可以单独灌在一个桶里，让他自己在沉淀几天，这是第二天早上拍的照片，已经看出来沉淀到底部的渣了．再过几天，上面沉淀好的也可以装瓶了． 三、清洗油烟机： 今天休息，在家里把油烟机拆了，准备用酵素兑洗洁精清洗一下。把酵素和洗洁精和水按1:1:10的比例兑好，喷在油烟机上，过了一会就看到好像是水和油混到一起乳白色的东西了，用抹布一擦就掉了，还连带着把灶台和旁边的墙壁都擦得很干净。呵呵太好了，比光用洗洁精擦好用多了。 四、 洗衣液加入酵素后，洗衣水收集起来可直接浇花。金桔发酵后，可以提炼出环保酵素。 一个十几米见方的花园，雨水和洗衣机排出的废水可以用来浇菜，餐厨残渣可以用来堆肥，固体、液体废弃物都能通过一个小小循环重复利用。这是台湾慈济志工谢仁贞师姐在东莞国际公馆寓所的生态花园，而赖以维持循环的秘密武器，就在于用菜渣、果皮等植物发酵而成的环保酵素。效果：残渣堆肥没臭味 有生活经验的人都知道，洗衣废水中含有洗涤剂，直接浇菜很容易把菜浇死；餐厨残渣堆肥容易产生臭味，在高档小区里岂不容易引起邻居抗议？ 然而南记者随着慈济志工谢师姐参观花园的时候看到，花园中间五六个塑料桶，收集洗衣机引出来的水，可以用来浇菜。 带有洗涤剂的水并没有把菜浇死，相反，这里种植的蔬菜绿油油的、亭亭玉立。种菜的泥土是黑色的，还可以清楚辨认出没消解完毕的鸡蛋壳和火龙果皮，用小铲子随便翻开一层表土，都能看到肥大的蚯蚓倏地钻到更深的地方去了。但是蚊虫并不多，臭味几乎闻不到。 我的秘决，就在这里。“谢师姐掀开屋檐底下一张塑料薄膜，露出五六个工业用的蓝色塑胶大桶，里面装着整桶整桶的环保酵素，用果皮、厨余制成，就是它将洗涤剂里的毒素分解，让废水得以循环利用。 解密：废弃小金桔有魔力 环保酵素真这么神奇吗？两年前，谢师姐第一次从慈济在美国的一位师兄嘴里听说环保酵素时，发出了同样的疑问。谢师姐说，当时环保酵素已经从美国、日本传入台湾，但是在东莞还算是件稀奇事。 “哐。”谢师姐一打开塑料桶盖，一股水果清香扑鼻而来。南都记者定睛一看，桶里的水上漂浮着金桔，有的桶里的水漾着土色的泡沫，那是发酵之后的产物，有的桶里水质澄清。 “这些金桔，都是过年后，我挨家挨户在小区扔掉的年桔上摘下来的，也是一种废物利用。”谢师姐说，东莞人都有摆放年桔的习惯，但是这些桔子因为经过催熟，化学残留过多，不能食用，她摘来制作环保酵素。 在3个月的发酵中，金桔经过生物酶的分解、组合和转化，不仅能够化解自身毒素，而且能够降解洗衣液、洗洁精中的有害成分，残渣还含有丰富的维他命、矿物质和蛋白质，放到土里堆肥“肥而不臭”。 延伸：葡萄、西瓜皮都可用 谢师姐家里除了专置的大塑料桶以外，花生油、洗衣液和干货食品用省的大小瓶罐，都被用来制作酵素。而且她渐渐摸索出，不同植物垃圾做成的酵素还有不同的功用。 她介绍，西瓜皮、柚子皮制酵素成功率还算高，但是品质一般，可以用来疏通马桶堵塞物除菌除臭。金桔做成的酵素应用最广，可以和洗洁精以1：4的比例相兑来洗碗。谢师姐每天把手放在金桔泡一泡，冬天的皮肤皲裂现象消失掉了。葡萄做成的酵素是酵素中的精品，谢师姐往往用来擦脸和洗头，不轻易送人。 “葡萄是同创市场的水果摊上卖不出去的，其他的果皮都是吃完水果留下的，这些废物进行酵素制作之后，就变成黄金一样的有机产品啦。”谢师姐说，小区一位退休的化学老师，原本不相信酵素的神奇，她赠了几瓶金桔酵素给她试用之后，也让她啧啧称奇。 绿知识 酵素的秘密在“酶” 环保酵素为何有这么神奇的功用呢？酵素是日本的称法，中国大陆称其为酶，它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明的。 酵素在环保上的作用共有3项功能，即分解、组合与转化。运用到水处理方面能降低COD（化学耗氧量）、BOD（生化需氧量），降低水中的含泥量，分解营养盐类物质和除臭，保持水质清新。所以，环保酵素，就是通过植物中活性酶的自我发酵，将毒素处理掉。 酵素现在美国、日本等国家已经进行工业生产，家庭也开始兴起垃圾酵素制作，日本在这方面表现尤为突出。 绿色DIY 3个月酿成酵素 年货装糖果的大塑料罐，或者是花生油塑料罐都可以成为酵素制作容器。因为酵素呈酸性，最好不要使用铁罐。 西瓜皮、柚子皮、香蕉皮、橘子皮等果皮，冰箱里储存过久的苹果、雪梨，洗干净后，切成小块，都可以作为酵素原料。 工序：记得留够气体空间。 1根据3公斤植物果皮（果肉）、1公斤黑糖（超市可买）、10公斤水的比例，将单一原料与水混合装进罐子。但是考虑到发酵会产生气体，应该留下20%的空余容积透气。 2盖上瓶盖，但是不用拧得太紧，方便气体外泄，放在阴凉处发酵3个月。其间也可以打开瓶盖检视。 3 3个月后打开瓶盖，酵素制作完毕。液体可以与洗洁精、洗衣液按照一定比例进行相兑，可以化解其中的有害成分；植物残渣可以用来堆肥。 五、作为肥料使用 何永祥先生帮助残障人士在吉隆坡Ara Damansara成功申请到一片30英亩的土地。原以为能种一些农作物，让残障人士能自供自给，然而这片土地又硬又顽固，花了很多年、用尽各种方法，都没有办法改善。後来以稀释的环保酵素灌溉后，竟然迅速长出许多农作物。本来生长缓慢的蔬菜、瓜果，却像雨后春笋般长出青绿色的蔬果。目前在这土地上也种植了不少的草药。 六、助頭髮生長、我堅持一星期做三次：用酵素（不稀釋），按摩頭皮一下，待15 分鐘後才洗掉。洗完的頭髮，很油滑。可能你會感到頭多了點油，再下次洗頭時，我才用稀釋了洗髮水和酵素的混合液來洗頭，髮貭恢復清爽，油潤，根本不用護髮素。如平日不是出大汗，我都是隔兩三天洗一次頭，因每天洗頭不是太好。現在我發現前額，一開始長出短短的頭髮，以前是沒有小毛毛，看來酵素能助頭髮生長。初步試驗成果，我會繼續留意發展進度，日後跟進。 七、食用和洗发、吃菠萝的时候，找卖菠萝的要了几斤削下来的菠萝皮，回家按方子做了一大油壶，四个月过去了，上来说说我的心得。用菠萝皮做出的酵素很香，味道很不错，同期用几个橙皮做了一小瓶，感觉没有菠萝皮的味道好闻。 前天用做好的酵素和洗洁精加自来水兑了1.25L的可乐瓶一瓶，清清亮亮的，朋友说看起来象饮料一样，感觉很可口。用它清洗抹布很干净，而且不象单独用洗洁精那样滑腻腻的，很清爽，前几天霉豆子的时候在底下垫了块棉布，结果布子臭了，布上面也有很浓的味道，还有发霉的印记，我用酵素洗洁精泡了一会，再搓洗，印痕洗掉了，发霉的味道也没有了，只留下了酵素的香味，洗洁精的味道完全闻不到。用这个兑的溶液洗手，再也不会有那种滑滑的感觉了，就象用清水洗手一样的感觉，但是清洁效果又象用了洗剂的效果。昨天晚上洗头的时候，倒了一点酵素在盆里，加上热水泡了一会头发，再在手上倒了一点酵素和洗发水揉洗头发，很容易清洗，洗后没有洗发水的味道，老公说有淡淡的香味，头发干后比平时顺滑，又不象用了护发素那样滑不留手，感觉是那种发质很好的头发的那种顺滑。最重要的是，我是自然卷，头发又卷又硬，还干躁，如果晚上睡觉不把头发扎起来，早上起来头发会打结，很难梳通。昨天晚上特意披着头发睡觉，早上起来，居然用五指梳就把头发理顺了。简直太让我激动了，我现在在考虑这个季节有什么味道好闻的水果可以让我继续自制酵素。 这是我兑的酵素和洗洁精加水的溶液。 |
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