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12招让你能吃又能瘦

 震宇 2013-01-21
冬季多吃不发胖 12招让你能吃又能瘦

下午茶时间,喝杯热奶茶?

夏天水分丧失得很快,喝再多的白水也不会觉得平淡无味。但冬天就不同了,香甜的可可、浓郁的奶茶,还有提神的咖啡,会比白水来得更诱人。过不了多久,你就会发现,怎么没吃什么也会胖呢?这些饮品中富含油分和热量,再加上糖分,想不长胖都不行。再这么下去,等春暖花开时,脱掉衣服就该抱头大哭了。那下午到底喝什么呢?

陷阱逃脱计:

喝茶—热茶当然是冬天最好的饮料。无论是补气、刮油的普洱茶,还是暖胃的岩茶,都适宜在冬天饮用。你还可以选择一些类似麦冬、甘草一类的药材,配合红枣组成冬季养生茶,一样好喝。

选糖—如果你实在想喝暖暖的奶茶和咖啡,那么牛奶要选择低脂的,糖最好不要加。实在需要一些甜蜜的味道,那么蜂蜜比黄糖好,黄糖比白砂糖好,你还可以自己准备一小袋冰糖。

零食吃水果—让膨化食品、软糖、加工肉干、Cheese蛋糕走开吧!如果下午实在想吃点什么,那么就吃点水果吧!记住,不是水果干,那东西只会诱导你吃得更多。

冬季多吃不发胖 12招让你能吃又能瘦

蘸料无所谓!

冬天,大家都愿意吃一些热呼呼的东西来补充热量。比如火锅、热巧克力、热汤面等。可是你会选择蘸料吗?如果吃热食的时候,选择的蘸料油腻、高热量,虽然吃的时候痛快

冬季多吃不发胖 12招让你能吃又能瘦

放心地吃水果!

许多减肥攻略里都建议大量吃水果。水果当然是好东西,但是最近不少新闻都播出了一些减肥者因为大量吃水果,导致糖分增高,带来身体疾病的消息。那么是不是什么水果都能吃呢?还是说冬天可以用水果替代主食?在同一重量之下,大部分水果的热量都比米饭要低,可有一些水果热量虽然比米饭低,但是被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,最终决定了人的肥胖与否。

陷阱逃脱计:

多吃纤维素水果—要知道,对于糖类食物来说,吸收的快慢是关键。如果水果中含有的纤维素越高,那么吸收起来也就越慢。因此冬天吃水果,应该选择纤维素含量高的。比如:火龙果、苹果、橘子、橙子等。

远离GI值高的水果—GI值高的水果是指那些糖分容易被人体吸收的水果。吃这些水果,比吃米饭还容易增加体内糖分的水平。比如:猕猴桃、西瓜、香蕉、菠萝、葡萄。因此这些水果应该少吃,而且一定不能拿来当饭吃。

冬季多吃不发胖 12招让你能吃又能瘦

三明治,很Light!

便利的三明治,是上班族最方便的午餐伙伴。蔬菜、肉类、碳水化合物一应俱全。因此三明治常常被认为是最“Light”的主食。但是如果是一个蔬菜上沾满了Cheese酱、夹了三层火腿片、外面还裹着热乎乎的墨西哥卷饼的三明治,还能算低脂吗?

陷阱逃脱计:

多夹蔬菜—要知道芝麻菜、生菜、花椰菜、胡萝卜、苜蓿、辣椒、黄瓜这些蔬菜完全可以满足你的营养需求,而且很美味。

用豆类和菇类取代火腿—三明治中用的肉类,大多是加工后的熟肉,里面添加了不少香精和提味剂,当然添加了让你长胖的元素。用豆类,比如青豆、豌豆或者是鹰嘴豆来替代肉类,不仅可以帮助身体补充蛋白质,而且不易发胖。菇类,比如白菌、口蘑,鲜美的滋味也不逊于火腿片。

用橄榄油取代酱汁—酱汁虽然是三明治的关键,但是谁都知道酱汁里面的热量高得不得了。奶酪汁自然是不能选的,不如选橄榄油加点盐。低脂不说,而且富含不饱和脂肪酸,有益健康。

用全麦面包替代精致面包—如果夹三明治的是全麦面包,不仅营养比精致面包丰富,而且更容易增加饱腹感。

冬季多吃不发胖 12招让你能吃又能瘦

牛蒡

减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。

新西兰番杏

减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。

苋菜

减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。

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杏仁

减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。

莲心

减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。

紫甘蓝

减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。

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荷叶

减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。

干芦荟

减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。

豆类

减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。

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