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硫磺天麻或者白天麻都是严重影响天麻质量的加工方法。而无硫天麻是不加硫磺等任何辅料加工的天麻，外观看起来不是很好看，但是纯真的天麻本貌，绿色安全，吃起来放心。消费者们只要懂得了天麻的加工实质，就会放弃外观好看，选择内在质量好的天麻。
无硫天麻在当地供货紧俏，我处现有少量的优质无硫乌天麻全干货。供市场零卖，送礼品和自我保健之用。希望改变消费者的消费观念，天麻是拿来吃的不是拿来看的，要注意天麻的品质的好坏而不是外观的好看不好看。
据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制定的药商品规格标准，天麻商品分4个等级，其等级标准为：
一等 天麻干货，呈长椭圆形，扁缩弯曲；去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽，末端有圆盘状的凹脐形疤痕；质坚实、半透明，断面角质、牙白色；味甘微辛；每千克26支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
二等 天麻干货，呈长椭圆形，扁缩弯曲；去净粗栓皮，表面黄白色，具横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽，末端有圆盘状的凹脐形疤痕；质坚实，半透明，断面角质、牙白色；味甘微辛；每千克46支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
三等 天麻干货，呈长椭圆形，扁缩弯曲；去净栓皮，表面黄白色，具横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的芽，末端有圆盘状的凹脐形疤痕；质坚实、半透明，断面角质、牙白色或棕黄色稍有空心；味甘微辛；每千克90支以内，大小均匀，无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
四等 天麻干货，每千克90支以外；凡不符合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等；无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。
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