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| 紫玉淮山 紫玉淮山是广州增城市蔬菜科学研究最新选育的淮山品种，其外观粗长，长度100厘米左右，胸径约6厘米；肉质紫红色，口感佳；营养丰富，含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 |
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| 正果茨菇 正果茨菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份，是一种无公害的绿色保健食品，每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，常食能防止贫血、便秘和水肿等。 |
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| 增城菜心 增城菜心又名高脚菜心、迟菜心，是增城地理标志产品，种植历史悠久，素有“菜心之王”的美誉。植株高大，菜心粗壮，品质鲜嫩，营养丰富，粗纤维含量少，食之香脆爽甜，风味独特。（原增城十宝，国家地理标志保护产品。） |
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| 石厦番石榴 石厦番石榴营养丰富，是一种保健型的水果，含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的重要营养成分。石厦番石榴中以“胭脂红”品种为佳，因其表皮有独特的胭脂颜色而得名，“胭脂红”番石榴维生素C含量特高，为柑橘的7倍，苹果的8倍，是人体摄取维生素C和果胶的良好来源。 |
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| 增城荔枝 增城荔枝是增城地理标志产品，历史悠久，驰名中外。主要优质品种有挂绿、桂味、糯米糍、水晶球、甜岩等，其中“挂绿”是荔枝中的珍稀品种，清康熙起历来被列为贡品。2002年一颗曾拍出了55.5万元的高价，一举打破了世界吉尼斯记录，引起了全世界的关注。（原增城十宝，国家地理标志保护产品。） |
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| 派潭粉葛 派潭粉葛又名派潭黄葛，有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。可以熬汤、做菜等鲜食用，也可加工成葛粉、葛膏、葛冻、葛汁等产品。派潭粉葛是增城当地的农家品种，栽培历史悠久，增城市各地均有种植，以增城市北部山区派潭镇所产为最佳。 |
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| 增城丝苗米 增城丝苗米是增城地理标志产品，素有“米中碧玉”之称。米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光。米饭香、软、滑，饭味浓郁。（原增城十宝，国家地理标志保护产品。） |
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| 青迳乌龟 青迳乌龟因产于增城市小楼镇青迳村而闻名，品种多达30多种，肉味鲜美、营养丰富的食用价值，龟体富含蛋白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖等人体必需的元素，龟板、四肢骨、扁骨、骨髓中还含有造血细胞，具延益寿延年、滋阴壮阳、搞癌解毒之奇效的药用价值，是珍贵的温性滋补品。 |
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| 莲塘水晶沙葛 莲塘水晶沙葛富含糖类、蛋白质、丰富的矿物质和维生素。其肉质洁白、嫩脆、粗纤维少、无渣、香甜多汁，生熟食皆可，不但可用作菜食还可以当水果食用，亦能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效，是纯天然的优质绿色食品。 |
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| 正果腊味 正果腊味选用当地农户土生土长的新鲜猪肉作原料，采用传统工艺制作，不含色素和防腐剂，经过天然生晒风干而成，肉质鲜美、色泽好、口感极佳。（原增城十宝） |
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| 正果黄塘头菜 栽培历史悠久，以正果镇黄塘村一带种植为主。个体适中，饱满结实，肉质鲜嫩。采用传统方式腌制 ，香味浓郁，风味独特，深受珠三角和港澳台同胞的赞扬和喜爱。（原增城十宝） |
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| 相水黄沙蚬 相水黄沙蚬产于增江，蛋白质和钙质丰富，天然环保，蚬肉和蚬汤鲜美独特。在烹调方面，岳埔村人总结出的，结合芋叶梗丝或麻车头菜、蒜头、尖辣煮出的蚬汤，以及蒸蚬肉等独特烹调方法最为出色，至今无出其右。因此岳埔蚬汤、岳埔蒸蚬肉远近驰名，素有“岳埔蚬汤”和“石滩小鲍鱼”的美誉。 |
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| 三江香蕉 三江香蕉果实品质优良，肉质柔软，清甜可口而有香味，营养十分丰富。三江香蕉尤以“祥惠香蕉”为优，富含碳水化合物、蛋白质、无机酸、脂肪、粗纤维及丰富的维生素和微量元素等人体所需的营养物质。经常食用能增加人体食欲，帮助消化，增强抵抗疾病的能力。 |
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| 增城乌榄 增城乌榄以西山乌榄等优质品种为主。皮薄肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香，榄肉制榄角、榨油，榄仁可作菜肴，又是点心的上好配料。榄核是著名工艺品榄雕的原料。制成的油榄豉是一种地道的乡土美食，享有“山蚝豉”之美称。（原增城十宝） |
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| 朱村番木瓜 朱村番木瓜具有助消化、消暑解渴、润肺止咳的功效，它独有的木瓜碱还具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。朱村的“阿朵番木瓜”是增城通过无公害种植注册的品牌，生产基地通过了广东省无公害产地认定，产品通过了国家无公害产品认证。 |
