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近年来，脂肪肝已经成为越来越多朋友的健康威胁。专家指出，像脂肪肝这样由生活方式所引起的疾病，调理的重要措施就是饮食。那么，脂肪肝吃什么好？日常生活中有哪些食物能够有效调理脂肪肝？ 脂肪肝重在饮食调理 专家表示，脂肪肝的饮食应该坚持以下三个原则： 1、定时定量——上班族有的不吃早餐，有的为了加班“省”了晚饭，把夜宵当晚饭吃，还有的忙起来“饥一顿、饱一顿”。这种不规律的饮食习惯也会影响脂肪肝的痊愈，必须纠正。 2、搭配——要注意荤素搭配，同时还要把三大营养素合理地搭配起来，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食，不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。高纤维类的食物也有助于增加饱腹感，控制血糖和血脂。如玉米麸、糙米、豆类、香菇、木耳、鸭梨等。 3、清淡——脂肪肝患者应以低脂饮食为宜，并且尽量只摄取植物性脂肪，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时限制胆固醇的摄入量，尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物。 脂肪肝吃什么好？七种食物有助对抗脂肪肝 1、绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。 2、海带：海带含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。 3、燕麦：燕麦含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。 4、红薯：红薯含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。 5、苹果：苹果含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄。 6、牛奶：牛奶含有丰富的钙，能抑制机体内胆固醇合成酶活性，可减少胆固醇的吸收。 7、玉米：玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素Ｅ等，具有降低血清胆固醇的作用。 |
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