分享

硫磺熏五指毛桃可致癌

 白雲過客 2013-01-27

被稱為廣東人參的五指毛桃歷來是民間流傳甚廣的煲湯料,但市面上卻頻現三指毛桃四指毛桃藥材
專家教你選購五指毛桃
  老中醫提醒市民:購買五指毛桃,一是要看色澤,一般以棕黃色為佳﹔二是挑質地,粗黑的有效成分反而較少,根須細的比較好﹔三是聞味道,沒有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
  廣州人煲湯愛用的五指毛桃大有野生資源滅絕之勢。在廣州清平市場的一些藥材檔口,冒出了大量假冒五指毛桃的樹根,市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成。
假五指毛桃有股霉味
  據了解,在廣東地區類似五指毛桃的藥食同源品種有很多都面臨野生資源枯竭、無法進行藥效推廣的難題,老中醫們為此呼吁廣東要建立中醫藥強省,集中保護建立基地規范種植十分必要。
  日前,記者曾跟隨中醫專家到廣州多個市場對五指毛桃進行採樣,在清平市場的中藥檔口,五指毛桃一般一斤隻賣七八元錢。問起其產地,商家大多表示不清楚。
中醫專家一抓起這些廉價的五指毛桃,就挑出了很多看起來充滿雜質的樹根”——“這些都是魚目混珠,不是真正的五指毛桃!而在位於廣衛路的×超市500克五指毛桃才賣5元,記者一細看,發現全部都是粗粗黑黑,嗅起來有股酸酸的霉味。而據中醫專家介紹,經過種植基地出來的正宗五指毛桃零售價要12/斤,而且都有明顯的標簽。
求好賣相商販硫磺熏制藥材
  被稱為廣東人參的五指毛桃歷來是民間流傳甚廣的煲湯料,但市面上卻頻現三指毛桃四指毛桃藥材。廣州中醫藥大學徐鴻華教授表示,三指毛桃、四指毛桃等不同屬種參差不齊,在外觀上很難分辨﹔而有的商販為了防虫,竟用硫磺熏制五指毛桃求好賣相,全然不顧硫磺本身有毒,而且它還能與藥品中的成分發生化學反應,可能致癌。

老百姓總是覺得中草藥的時間越長就越值錢,野生的總比人工培育的好,其實不然。不同的中藥、草藥有不同的生長特性。現在野生草藥的生長環境、空氣污染、有毒植物的侵襲都會造成野生草藥的變性,造成重金屬和鉀鹽超標。
藥材並非野生時間長就好
  中醫專家還表示,其課題組曾收集過野生五指毛桃,就曾測到超標情況。而野生藥的採摘全憑藥農的意願,很難保証按中藥標准採摘。五指毛桃就是個例子,它三年以上才有療效,如果一兩年就採摘,從外觀來看效果差別不大,但療效就差遠了。
  不止五指毛桃,像廣告裡大賣的千年靈芝,也隻是一個大噱頭而已。根本就不可能有千年靈芝,我就是種靈芝的。一棵靈芝從生長、發育到成熟,周期隻有5個月,成熟之后如果不處理,任其生長,隻會木質化。孢子粉都散發了,隻留下一個空殼,能有什麼用呢?徐鴻華告訴記者,目前藥材市場十分混亂,市民迷信野生不僅不能治病,還可能傷身。
  現在不少人抱怨老中醫開的方子不靈。其實不是方子不,而是藥材不。藥不好,方再靈也沒用。拿廣東產的黨參當潞黨,拿假冒的茯苓當雲苓,藥效差一大截,治病當然也要打折扣了。徐鴻華對此深表遺憾,沒有地道的中藥,怎麼會有中醫的蓬勃?

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多