 每年的10月、11月是栽培风信子、郁金香、朱顶红、水仙花的最佳时候，它们都属球根花卉，纽约的园艺中心正大量供应这些花卉的球茎。在埋种这些球茎后，要将土面清理得干干净净，不要留下任何球茎的残留物，免得招引松鼠等小动物挖食埋在土里的球茎。如埋种的是郁金香球茎，更应加强保护，因鼠辈特别爱吃这种球茎。但有些球茎如水仙花，带有毒性，甚至味道不佳，鼠辈毫无兴趣。埋种这4种球根花卉前应该了解它们的习性和不同的栽培要点。 风信子（Giant Hyacinth）是早春开花的著名球根花卉之一，别名洋水仙、西洋水仙、五色水仙、时样锦，其花的寓意是：喜悦、爱意、幸福、浓情。风信子原产南欧、非洲南部、地中海东海岸及小亜细亜一带，它的叶片基生，质地肥厚有光泽。花亭中空，顶生呈总状花序，由10-20朵小花组成，小花呈反卷喇叭形，花瓣有6枚花序，丰满、颜色多样：有粉红、紫色、白色、黄色及蓝色等。风信子的花序端庄，色彩绚丽，香味浓郁，在洁嫩的绿叶衬托下，恬静典雅，有大、小花；单、重瓣之分。用风信子布置花坛、花槽、花境都相当新潮、美观。 风信子的球茎扁圆形，有膜质的外皮。其母球栽植一年后会分生1—2个子球，以子球繁殖需3年才开花。埋种母球的深度为5-8厘米，栽后要保持土壤湿润，开花前后各施肥一次。风信子耐寒，喜排水良好、肥沃的砂质土，需要充足的阳光。它夏季休眠，秋季生根。早春1月下旬新芽出土，3月开花，5月下旬蒴果成熟，6月上旬植株枯萎。若不喜欢土栽，可用水养法，即在11月前后，找一个广口细颈的玻璃瓶，瓶中放满水，将直径较大、顶芽充实、鳞茎盘完整、表皮颜色鲜明的风信子球茎，剥除外皮膜；去除枯萎的根系后放入玻璃瓶的水中，瓶的四周先用黑布遮光促它发根，当根长出后再移除黑布让鳞茎见光培养。如能保持温度18°C，约2个月就会开花。如玻璃瓶的水中加少量木炭可吸收水中的杂质，可防止水臭。 水仙花（Narcissus）是全球广泛养殖的球根花卉，也是中国的十大名花之一。关于它的由来，西方传说是希腊神话里的美少年纳西塞斯因迷恋湖中自己的倒影，久久地枯坐，不吃不喝死在湖边。仙女们很珍惜他，将它化为水仙，让它盛开在有水的地方。但中方传说；水仙花是凌波仙子下凡后的化身，也是洛神香妃的化身。西方的水仙原产德国、西班牙、葡萄牙，性耐寒，土壤适应性强。中国式的水仙原产福建、江苏、浙江、台湾。在中国的十大名花中，唯一在开花过程中，不需土壤栽培的花卉是福建漳州的水仙。福建漳州的水仙是中国市场上水仙花的主要品种，其它品种的水仙多数是地栽或盆栽。 亭亭玉立、清香淡雅的水仙花的鳞茎呈卵状球形；似洋葱，它的叶片狭长带状、列状着生，深绿色。它的花亭中间空、扁筒状，每球有花亭数支，每亭有花朵数朵，呈伞房花序。水仙花的园艺品种非常多，冬季、春季皆能开花。其花朵别致，花色有黄色、白色、晕红色等。西方人喜欢将水仙散植在园林、庭院之中，以它装饰景观，他们认为水仙花象征“爱你、纯洁、坚贞”。而中国人更喜欢将水仙花摆放在家居的厅堂之中，以示“吉祥、思念、团圆、欣欣向荣”。中国品种的水仙有很多别名：玉玲珑、金银花、姚女花、女史花、天葱、天蒜、俪兰、女星、冲花等。中式水仙花的品种有：普陀水仙、丁香水仙、崇明水仙、香水水仙、口红水仙、喇叭水仙、黄水仙、仙客来水仙等。 极具观赏价值的水仙花有一定的药用功效，它能消肿止痛、清热解毒，它对腮腺炎、红肿热痛等症有一定的疗效。它的鳞茎球含有石蒜碱，具一定的毒素，需尽量避免摆放在卧室中，及防止小孩将它误放入口中。 地栽水仙一般在10月底进行，可将大块鳞茎球植入土质深厚、排水良好、肥沃的沙质土中，土壤需覆盖一半的鳞茎球，然后保持基质湿润、不积水。天气干燥时，每天向植株喷水。生长期间，不易将下部的叶子剪掉，不然；叶片顶端会发黄。水培水仙可在10-11月进行，可选取肥大的鳞茎球，清除鳞茎球上的泥块和褐色的外皮，再用小刀在鳞茎球上部纵向割开十字口，以使鳞茎球内的花叶芽抽出，其深度以不伤及花叶芽为好。用干净的棉花或吸水纸缚在刻伤的刀口处，以防黏液见光后变色。然后将鳞茎放在清水中浸泡1天，直立放入装有石英砂、鹅卵石的盆器中固定，加水至淹没鳞茎的三分之一为宜，将其置于阳光充足处。初期每日换水1次，保持水的新鲜干净。待花苞长成后，每周换水1次。温度控制在10°-15°C，45天左右可开花。中国民间有每天早晨往盆内加足水，入晚将水倒掉，第二天早晨再加水，如此培养水仙的经验。这样做可控制水仙叶片的生长，使植株长得矮而壮。 无论是水培还是土栽水仙，都得长时间的充足光照，光照时间少，它的叶片颜色会变成淡黄色，叶肉变软易倒伏。最初栽培的10天内，光照可以较少，但以后每天需保证有6小时的光照。晚间将它放在灯光下补光3-4小时，可防止水仙茎叶徒长，使它的叶子短、宽厚、茁壮，叶色浓绿，花香浓郁。如温度高、光线暗，水仙的叶子黄，花期短。温度30°以上，会抑制它生长。栽培水仙一般不需施肥就能开花，因它的球茎内已储备足够的养分。如果买到的鳞茎过小，花夹又多，营养不够，可在水中加几滴蜂蜜或1小勺糖。如要促使花开得更好、花期更长，也可在水中加入非常稀薄的化肥。 朱顶红（Hippeastrum）或称它：Amaryllis Vittata 。别名是：白枝莲、孤挺花、华冑兰、柱顶红、对红等。常见的品种有：花朱顶红、短筒孤挺花、孤挺花、网纹白枝莲等。朱顶红是多年生的鳞茎植物，花型大呈漏斗状。它的球茎能入药，具活血解毒、散瘀消肿的功效。其花语相当地情趣：“渴望被爱”、“成双成对”，象征爱情的忠贞不屈与浪漫。朱顶红的花期长，非常值得栽培及养护。朱顶红原产于南美的秘鲁，现在市面上所见的朱顶红均为园艺培育后的杂种。原本入冬后该休眠的朱顶红，经人工培育后能违反常规，一年四季都能开放，且花色自然、花朵硕大肥厚、花瓣清雅柔美艳丽。一般日常多见白色、深红色、橙红色、淡红色、花瓣边缘红色的朱顶红。 盆栽朱顶红时；应该将鳞茎的顶部需露出土面，栽后要浇透水，放置在半阴处。当花茎或叶片稍露出后，更该浇透水，并将它移至阳光处。出现花茎和叶片时需增加浇水和液肥量，待叶片长至5-6厘米时，每半个月施肥水1次，当盆土1-2厘米深处已变干时再浇水。水和肥是否能控制适当，将影响花芽的分化和开花。当花箭抽出之际，一定要停止施肥，以便花箭能从夹叶之中迅速抽出。花开后，每20天施肥1次，可促进鳞茎增大，并产生新的鳞茎。因它的花朵特大、花箭高，应每隔一周将盆器转180°，可避免花朵的偏冠。朱顶红生长适温为18°-25°C，冬季保持5°-10°C即可。 郁金香（Tulipa gesneriana）又名旱荷花、洋荷花、草麝香，是世界上著名的球根花卉，其球茎扁圆锥形。郁金香的花茎刚劲挺拔，由秀丽素雅的叶丛中伸出，顶上托着荷花似的花朵。有的生一朵花，稀有的开2朵花，花自立，盛开时呈杯形、碗形、卵形、百合花形或重瓣形等。花朵丰润，美丽端庄，颜色有红、橙、黄、紫、黑、白或复色条斑、背腹双色、灑金、红花白边等。花期分早、中、晚，但大多于3-5月开花。在阳光充足条件下白天盛开，阴雨天及傍晚时闭合，单花能连续开放半月之久。郁金香在国际上有8000多个品种，是全球风行的名花。荷兰、匈牙利、土耳其、伊朗等国家把它定为国花。荷兰是世界郁金香栽培中心，是名副其实的郁金香王国。在荷兰高速公路两侧，种植着大片郁金香，放眼望去，广阔大地一片红、一片黄、一片紫，万紫千红如同地毯一样，非常壮观。 郁金香的植株有高有矮，中矮品种适宜盆栽，最适于点缀室内环境，增添欢乐气氛。高茎品种适用切花或点装草坪边缘及庭院花丛，可添环境之美妙、华丽。埋种郁金香球茎，最好选择排水良好、阳光充足的地方，栽种深度及距离要按鳞茎大小而定，一般深度为鳞茎高的2倍，株行距鳞茎横茎的2.5--3倍。需将鳞茎的芽向上，覆土厚度约4-6吋深，并稍微压紧，不同品种的郁金香可栽在一起。郁金香具有极强的耐寒性，可耐-35°的低温。温度是影响郁金香生长发育和开花的主要因素。正确掌握温度因素，有助于郁金香的生根萌芽、茎叶生长、现蕾开花、鳞茎膨大和花芽分化。郁金香在整个生长过程中，喜凉爽、怕高温，它的生长适温为17—20°C，要求富含腐殖质，排水良好的砂壤土。冬季寒冷但它的鳞茎仍会生根，春季开花前，需追肥两次。生长过程中不必过多的浇水，保持土壤湿润即可。如遇天气过于干旱，可适当浇水，以利根、芽生长。如用花盆栽培，埋种鳞茎后即浇水，为促使它根系发展及花芽分化，可将花盆放在黑暗较凉之处。3个月后，将花盆移到半暗、温度约30°C之处，一周后再移到有光线及温暖的地方，可利于它的茎叶生长、开花。 在春天開花的球莖植物(bulbs)，如果沒有在前一年秋天及時埋種，最久可以拖到什麼時候種到室外？
住在賓州Reading市的謝彥軒去年買了一百多個黃水仙(daffodil)球莖，他知道最理想埋種的時間應該是在萬聖節和感恩節之間，但他只種下大約一半，一直拖到1月初，還有將近50個沒來得及種。鄰居白人老先生具有豐富的園藝經驗，謝彥軒於是移樽就教，想知道該怎麼處理這批黃水仙球莖。 老先生跟他說，春天開花的球莖植物，需在華氏40度到50度的土壤中才能開始長根，而且要在室外渡過一段冬季的冷卻時期，黃水仙和鬱金香(tulip)的冷卻時期需12到14星期。這是為什麼最好在萬聖節和感恩節之間種球莖植物的原因。 他說，有人把球莖保存在冰箱裡，或者種在盆子裡，存放於地下室，但控制適當溫度非常困難，並不是理想的辦法。根據他的經驗，即使延誤了秋種的時間，只要土壤還沒有結凍，都要設法種在室外。他曾經拖到1月20日才把黃水仙種到院子裡，春天仍能開花。 他說，有一年實在拖得太晚，有些球莖在1月下旬都還沒有下種。他把這些球莖種在盆子裡，用的是排水良好的盆栽土(potting soil)，然後連盆埋在花圃裡，春天來時居然還能開花。老先生說，球莖如果拖到春天才下種，那就真的無法可救了。球莖缺乏冷卻時期，加上夏天的熱度，花蕾無法出現，成了美國人所說的「瞎花」(blindness)。 秋天種球根花卉並不是要在秋冬欣賞，而是要等到明年春天才有花可看。這一類的植物必須經過一段低溫的刺激才會開花。鬱金香、風信子、洋水仙是秋植球根的代表。在10月中種下根球，11月長根，根群發育完全後，剛好冬天來臨。這時只有根，還沒有葉，土中的根不會凍壞。種球經過冬天自然低溫的剌激，明年春天順利開花。這些是早春的花卉，除了種在花壇也作溫室栽培，是復活節主要的盆裁花卉。10月中上盆，一個月後根群長好，移進冷藏庫冰起來。等到復活節的兩三個禮拜前，搬出來加溫促進開花。這樣一來，開花的時間完全由人工控制。 現在科學發達，農藝科技進步。作物種在溫室，要水有自動噴水，要風有電扇，要光有電燈，要高溫有暖氣，要低溫有冷氣。我們能夠按照我們的意思創造人工氣候來栽培作物，好像人力偉大到可以「勝天」。其實人類仍非常緲小，只能「順天」不可逆天。順著大自然的法則，遵從作物生命本身的特性。四季的變遷都不是人能創造的，而是由久以來就有的。 人所能做的，僅僅是儘可能去瞭解自然，順著自然，創造一個符合自然法則的栽培環境來栽培作物，才會有收穫，達到最大的經濟效益。如果逆天反向操作，一定失敗。你不給它適當的水分和養分，不給它足夠的低溫，它不會間花。生物的本質是老天賦予的，人無法創造。當我們對作物生命的本質特性瞭解更多，才能順的它的本質來栽培照顧，成功的機率就越大。 |
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