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随着国民经济的发展和人类生活水平的日益提高，我国饮料工业发展迅猛，特别是软饮料方面，已经由上个世纪70年代以前单一的汽水发展到可乐、雪碧、蔬菜汁、果汁、果茶、绿茶、红茶、矿泉水等多种碳酸饮料、天然饮料百花争艳的局面。
市场需求快速增长
近年来我国软饮料产量快速增长。2004年国内包括碳酸饮料、瓶装饮用水、果蔬汁和茶饮料在内的软饮料产量达到2912万吨，较上年增长22.7%。而1997年-2004年间，我国软饮料产量年均增长速度约为16%。
对国内13亿人口中的大部分来说，瓶装饮料还未成为日常必须消费品。随着收入水平普遍提高导致的消费升级，未来瓶装饮料需求将继续呈现高速增长态势，塑料包装制品需求量将同步上升，预计未来五年国内软饮料包装制品总量增长速度在15%左右。
另外，2004年全国啤酒总产量为2910万吨，未来年均增长速度约为6%。虽然短期内国内啤酒厂商对PET啤酒瓶没有需求，但PET啤酒瓶市场一旦启动，饮料包装制品企业将面临高速增长机会。
上市公司中的紫江企业和珠海中富主要为可口可乐和百事可乐在中国的饮料生产提供配套，合计占据了国内商品碳酸饮料瓶80%的市场份额。作为业内强势企业，两公司未来销售收入增长速度将明显超过15%的行业平均水平。
各品类全面增长，概念饮料成新宠
改革开放20多年来，中国饮料业得到了快速发展，我国饮料业年产量已由最初的几十万吨增长为2000多万吨，已超越一般产业发展的速度，成为了国民经济的一大支柱，在2002年跻身我国十大赢利行业。目前，水、碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁等传统品类饮料仍然占据80%以上市场份额，而功能性饮料则发展势头迅猛，年增长率超过20%，大有后来居上之势。
2004年1－6月，软饮料整体发展良好，各品类市场销售全面增长，销售收入同比增长超过24%，达到468亿元，利润总额也同比增长24%。其中，果蔬汁饮料在软饮料中成长最快，销售收入同比增长38%，利润总额同比增长高达72%。它表明，健康饮品将成为未来中国饮料市场的消费新趋势。健康饮料将是未来中国饮料市场的新亮点，除果蔬汁饮料外，运动饮料、营养强化饮料、保健饮料、植物蛋白饮料等都处于强劲发展态势，市场需求较大。
目前，中国软饮料企业间的竞争主要集中在产品创新、品牌打造和广告投放三方面。继乐百氏、健力宝等在2003年相继推出“脉动”、“爆果汽”等新概念饮料成为饮料市场新宠而大获成功后，2004年各厂家推出的新品几乎都在产品名称上煞费苦心: 健力宝推出的茶饮料标新立异，以《水浒传》中的三个人物为形象代表——林冲代表冰绿茶，李逵代表冰红茶，扈三娘代表麦香茶; 娃哈哈推出了电解质饮用水“康有利”，还推出“激活”作为2004年主打品种; 养生堂推出“尖叫”情绪饮料; 汇源的“他＋她－”营养素水则从性别切入，让饮料市场再度风生水起……
由于同质化程度高，饮料竞争进入个性化品牌竞争的高级阶段。解渴等产品基本功能已经弱化，通过个性和广告所传递的感性价值在购买过程中起到关键作用。针对年轻人群的饮料已经带上时尚消费的色彩，企业常常标新立异，突出和强化品牌个性风格，给消费者以鲜明、独特印象和感觉。而要实现这种差异化策略与个性化时尚品牌的打造，加大电视广告投放无疑仍然是软饮料竞争的必要手段。 | 
