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虽说牛奶有着丰富的营养，对人体成长有着极大的好处，但不是人人都能享受牛奶带来的好处的，很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子了，这是为什么呢～原来这是他们的体质不能很好的吸收牛奶中的乳糖导致的，这种情况在中国等亚洲地区出现的尤为严重。 在我们还是小baby的时候，都能消化喝进来的牛奶和母乳，这是因为在那个阶段，人体中蕴含着充足的乳糖酵素。不过随着年龄的增长，有些人肠道内的乳糖酵素会因为各种不明因素而减少，因而不能很好的吸收牛奶中的乳糖了，便出现了一喝牛奶就拉肚子的现象了。 这种现象被专家称之为“乳糖不耐症”，有科学实验证明，“乳糖不耐症”，是一种隐性遗传症状，具有这种隐性基因的人群喝了牛奶，不能胃里完全的消化乳糖，其他的还没被"加工"过的乳糖会在肠道里面发酵，刺激肠道，我们只好去WC里面解决了。 不幸的是，这种遗传症状，并没有一个很好的解决方法，不过我们可以通过喝酸奶/奶酪作为替代品，同样可以补充我们人体需要的养分营养的。 |
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