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羊肉的营养功效及做法大全

 文田主月 2013-02-03
羊肉的做法大全

羊肉

热量:118 大卡(100克可食部分)

羊肉的营养价值与功效:

羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。

羊肉的做法大全:(点击图片)

水盆羊肉

水盆羊肉

主料:羊腿

烤羊腿 Roast lamb shank

烤羊腿 Roast lamb shank

喜欢冬天吃羊肉保暖

主料:羊腿

双菇羊肉煲

双菇羊肉煲

“贴秋膘”历来是人们的习俗,如果立秋后就忙着进补,不仅达不到应有的效果,还会...

主料:羊腿肉,羊肋肉,蟹味菇白玉菇

冬季滋补清炖羊肉

冬季滋补清炖羊肉

主料:羊腿,土豆青萝卜胡萝卜葱白

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西乃至整个西北一带最具代表性的美食之一。在古代称泡馍为“羊羹”,...

主料:羊腿肉,羊骨牛肉面粉,酵母,水

胡萝卜羊肉汤

胡萝卜羊肉汤

一,养生:羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃...

主料:羊腿,大葱白萝卜胡萝卜

酱羊腿

酱羊腿

酱肉还是自己做的好吃

主料:羊腿

羊肉大白菜

羊肉大白菜

主料:牡羊去骨大腿肉,精緻鹽,大白菜

辣烤孜然羊肉

辣烤孜然羊肉

主料:羊后腿肉

酱羊腿

酱羊腿

主料:羊腿

羊肉暖身锅

羊肉暖身锅

“秋冬羊肉赛金丹”,秋风初起的时候,来一锅暖暖的羊肉煲,既能抵御风寒,又可滋...

主料:羊腿,土豆,白萝卜,腐竹

孜然羊肉面

孜然羊肉面

主料:羊后腿肉,切面,西红柿,黄瓜,芹菜,洋葱,蒜苗

羊肉手抓饭

羊肉手抓饭

主料:胡萝卜,紫洋葱,羊腿肉,大米

烤羊腿

烤羊腿

主料:羊腿

别样囊炒肉

别样囊炒肉

主料:PIZZA饼12寸,高筋面粉,低筋面粉,蛋黄,羊腿肉,香菜,干酵母

酱焖羊肉

酱焖羊肉

主料:西兰花,土豆,胡萝卜,洋葱,羊腿肉

普罗旺斯洋葱爆肉

普罗旺斯洋葱爆肉

主料:青椒, 洋葱,羊腿肉

三羊开泰

三羊开泰

三羊开泰(三阳开泰),是吉祥如意的意思,是年初人们互相祝福的吉利语。但前几天...

主料:羊腿肉,白萝卜,白菜

羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜

1.放羊肉的时候,放一个去皮的苹果,可以去除膻味儿,等放萝卜的时候再捞出就可...

主料:羊腿肉

砂锅炖羊肉

砂锅炖羊肉

我煮菜的特色就是不喜欢加香料和味精,让菜保持它独特的香味和鲜味。

主料:羊腿

葱爆孜然羊肉

葱爆孜然羊肉

羊肉可以用超市盒装的涮羊肉代替,但是新鲜度和口感比现切的要差一些。 ...

主料:孜然粉,葱白洋葱,羊腿肉,香菜,红干辣椒

辣焖羊腿肉

辣焖羊腿肉

主料:八角,花椒,香叶,枸杞,草果,甘草,胡萝卜,桂皮,白萝卜大蒜,羊腿肉,干辣椒

葱爆羊肉

葱爆羊肉

1.做葱爆羊肉最理想的是羊腿肉,在腌渍时加入糖可以去膻提味 2.淋入少许米醋...

主料:羊腿肉,大葱白,

红焖羊肉

红焖羊肉

1、我是第一次买羊肉回家来烧。以前一般吃羊肉都是在吃火锅时,用来涮着吃的。 ...

主料:羊前腿,小圆萝卜

沙茶羊肉

沙茶羊肉

主料:羊腿肉

羊肉手抓饭

羊肉手抓饭

主料:胡萝卜,紫洋葱,羊腿肉,大米

香橙烤羊腿

香橙烤羊腿

主料:COOK100烤肉料,羊腿,橙子

香橙烤羊腿

香橙烤羊腿

主料:橙子, COOK100烤肉料,羊腿

萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤

将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味...

主料:白萝卜,羊腿肉,香葱青蒜

葱爆羊肉

葱爆羊肉

一盘羊肉配一根大葱.放少了葱的味道不明显.会不好吃. 羊肉片要提前腌制.既入...

主料:羊后腿肉

葱爆羊肉

葱爆羊肉

1. 做这道菜用羊后腿肉比较好,适合爆炒。也可以用涮羊肉的肉片来做,个人觉得...

主料:羊后腿肉,大葱

羊肉粉汤

羊肉粉汤

这道羊肉粉汤是来自大西北地道的名气小吃,在当地是选用膘肥体壮的羯羊,切块后清...

主料:豆腐,牛棒骨,牛尾骨,羊后腿肉,粉条

Gosht Vaastu

Gosht Vaastu

主料:番茄腰果芫荽,羊腿肉

羊肉焖饭

羊肉焖饭

做羊肉焖饭最好选用优质小羊肉,优质小羊肉肉嫩不膻。现在市场上的澳洲牛羊肉品...

主料:青豆胡萝卜洋葱,羊腿肉,大米

烤羊腿

烤羊腿

川藏线上走到川藏边境巴塘县时,一位驻藏的老同学和我描绘了在措普湖边生篝火烤全...

主料:羊腿

新疆羊肉抓饭

新疆羊肉抓饭

这次用的皮牙子和苹果丝后来都快没魂了,还是用胡萝卜比较好。另外,最后还可以准...

主料:苹果胡萝卜,五常大米,羊腿肉,蒜瓣

马蹄竹蔗羊腿汤

马蹄竹蔗羊腿汤

主料:羊腿,竹蔗,马蹄胡萝卜

香酥烤羊腿

香酥烤羊腿

1、烤羊腿时羊腿(羊肉)不要焯水,容易不鲜美失去原味 2、羊腿先煮后烤,肉质...

主料:羊前腿

清蒸羊肉

清蒸羊肉

1. 羊肉上的膜最好撕掉,不然会有严重的腥臊味。 ...

主料:羊腿肉

家常烧羊腿

家常烧羊腿

食用羊肉的注意事项:(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食...

羊肉泡馍

羊肉泡馍

剩余的骨头,把脊骨部分捞出,加了辣椒花椒一炒,传说中的羊蝎子~~

主料:葱白,桂皮,八角,羊腿肉,羊脊骨,羊大骨,水,酵母,面粉黑木耳香菜青蒜

瘦肉酱烧羊肉

瘦肉酱烧羊肉

主料:黑木耳,羊腿肉

胡萝卜烧羊腿

胡萝卜烧羊腿

羊肉甘、温、无毒,入脾、肾。具有“补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,...

主料:小胡萝卜,羊前腿

孜然烤羊腿

孜然烤羊腿

在饭店里吃烤羊腿,总觉得“眼未见其物,香味已扑鼻”,其形、色、味、鲜集一体...

主料:香菇,羊腿

羊肉泡馍

羊肉泡馍

肿木样,在如此一个冬日渐进的夜晚,来上一碗热乎乎的羊肉泡馍,一定是幸福的不得...

主料:黑木耳丝,白萝卜片,面粉,水,酵母,羊腿肉

秘制红焖羊肉

秘制红焖羊肉

几年前我第一次见阿呆的爸妈,在饭桌上他爸说,过两天我给你们俩包羊肉馅的饺子吃...

主料:海米干香菇胡萝卜,紫洋葱,土豆羊里脊

烤羊肉串

烤羊肉串

对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。自己做起来也是非常简单的。只需把肉根...

主料:洋葱,羊腿肉

羊肉胡萝卜饺子

羊肉胡萝卜饺子

临近年关,想家的感觉越来越强烈,晚上睡觉从不做梦的我,最近总是梦到家里人...

主料:胡萝卜,羊后腿肉,温清水,面粉

胡萝卜焖羊腿

胡萝卜焖羊腿

主料:陈皮,草果,八角,桂皮,胡萝卜,羊腿肉  

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