冬天4款护发食谱 远离干燥健康护发

是不是冬天来了，觉得自己的头发都有些干涩了？换了好多种洗发水也没有效果，看来护发还是得食补啊，从内调~给大家推荐4款护发食谱，其实吃对了食物也可以很好地养发护发，让你的发质问题不再找麻烦哦。

        一、可爱熊猫包心鱼丸

        食材

        主料：200g鲈鱼(纯鱼茸）100g猪肉馅

        配料：适量竹炭粉  适量盐  100g玉米淀粉    适量小蘑菇  适量青菜   适量欣和六月鲜酱油    适量大喜大牛肉粉   适量家乐浓汤宝    适量葱    适量姜

        做法：

•         1、准备好原料。

•         2、葱姜用适量水泡片刻。

•         3、猪肉馅只取葱姜，加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐。

•         4、用绞肉器搅成肉泥。

•         5、将鱼去刺只取鱼肉加入少许食盐和剩下的葱姜水打成鱼泥。

•         6、取出倒入祈和打蛋桶加入玉米淀粉。

•         7、装上搅拌棒，开1档搅拌至鱼茸出胶有弹性，边上打不到的用勺子帮忙向中间聚拢，注意不要碰到搅拌棒，中途要让机器休息下再打开继续，不能连续一直搅拌，容易损坏机器。

•         8、感觉搅拌的差不多了即可。

•         9、将猪肉泥团成小丸子，锅上做开水。

•       10、取一干净盘子下面撒上些玉米淀粉，放上一团鱼泥压扁，接着放上肉丸子，用手帮忙包住，团成球。

•       11、取少许玉米淀粉加竹炭粉活成糊，装入裱花袋。

•       12、开水将鱼丸下锅。

•       13、汆10几秒后取出用裱花袋画上熊猫五官。

•       14、再次下锅汆熟加调料即可食用。吃不完的可以冷冻，随吃随取。

•       15、锅里做水，放入家乐浓汤宝一块化开。

•       16、加入鱼丸、小蘑菇和青菜一起煮熟即可食用。

•       17、鱼丸剖面。

•         二、杂蔬瘦肉粥

•         食材

•         主料：50g大米  30g糯米  50g里脊肉   50g胡萝卜  8朵香菇   1颗青菜

•         配料：适量香油  适量盐  适量胡椒粉  5ml料酒  3g淀粉

•         做法：

  •         1、大米糯米用清水浸泡15分钟。

  •         2、各种蔬菜，里脊肉全部洗净。

  •         3、锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

  •         4、香菇开水煮上1分钟沥干水份。

  •         5、里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

  •         6、胡萝卜和青菜切小粒。

  •         7、胡萝卜焯烫一下过凉。

  •         8、里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

  •         9、香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。

  •       10、这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

  •       11、然后放入香菇继续煮至10分钟。

  •       12、再加入胡萝卜煮上5分钟。

  •       13、然后加入肉丝煮上3分钟。

  •       14、最后加入青菜。

  •       15、搅拌均匀煮至2分钟。

  •       16、然后加盐。

  •       17、加胡椒粉调味。

  •       18、再淋入少许香油拌均匀。

  •       19、最后加少许鸡精拌均匀关火。

  •        三、糖醋脆皮鱼

  •         食材

  •         主料：1条草鱼   200g面粉

  •         配料：适量油  适量盐   １勺番茄酱   适量葱  适量姜  适量胡椒粉   适量料酒  15g淀粉   100g糖   50g醋

  •         做法：

  • •         1、面粉、淀粉加水调成糊

    •         2、糖、醋、清水按２：１：２的比例，调成汁

    •         3、将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，在鱼鳃下１厘米处切一刀

    •         4、在鱼尾部再切一刀

    •         5、鳃下的切口处，有一个白点，就是鱼和腥线的头，捏住腥线的头

    •         6、轻拍鱼身，很容易就把腥线抽出来了，反面也是如此

    •         7、在鱼的两面隔2.5厘米打成牡丹花刀

    •         8、切法是先立切1厘米深，再平切2厘米

    •         9、切好的鱼放入生抽、盐、料酒、胡椒粉腌入味

    •       10、淀粉、面粉调成的糊、均匀抹在腌好的鱼上

    •       11、油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再用勺舀油淋在鱼身上

    •       12、待面糊凝固时再把鱼慢慢 放入油锅内

    •       13、鱼炸熟，取出

    •       14、待油热至八成时，将鱼复炸至

    •       15、用勺舀油淋在鱼身上，炸至酥脆，出锅装盘

    •       16、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香

    •       17、再倒入调好的汁

    •       18、1勺番茄酱

    •       19、加少许湿淀粉将汁收浓

    •       20、起锅浇在鱼身上即可

  •        四、猴头扣肉
  •         食材
  •         主料：500g五花肉   300g泡发猴头菇  200g梅干菜
  •         配料：适量油  适量盐   适量姜  适量葱  适量酱油  适量大料   适量冰糖碎   适量腐乳    适量料酒    适量香油
  •         做法：

  •         1、梅干菜泡开，洗净

  •         2、猴头菇泡开，切片

  •         3、将猪五花肉入沸水中，加葱、姜、大料、料酒、盐煮至七成熟捞出

  •         4、表面抹适量的酱油

  •         5、放入油中炸成金红色捞出

  •         6、炸好的猪肉改刀成大块

  •         7、锅中放入少许油，倒入梅干菜翻炒

  •         8、放入腐乳，炒匀，放入盐、酱油调味，关火

  •         9、取一大碗，倒少许香油和冰糖碎抹匀

  •       10、将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内

  •       11、放上猴头菇片

  •       12、和炒过的梅干菜
  •       13、入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，或者放入高压锅中，蒸熟也可关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣在盘中