清香冷韵
许次纾《茶疏》言：“韵致清远，滋味甘香，足称上品”。
茶之韵，味也。简而言之，茶韵即各种茗茶的独特韵味或风韵。善于品茗的人，都讲究欣赏茶韵，特别是各种名茶的独特韵味。如：武夷岩茶有“岩韵”、铁观音有“观音韵”、冻顶乌龙有“喉韵”、凤凰水仙有“山韵”、龙井茶有“风韵”......
茶，“有韵则生，无韵则死；有韵则雅，无韵则俗；有韵则响，无韵则沈；有韵则远，无韵则局。 艺术大师丰子恺先生曾云：“常喜小中能见大，还须弦外有余音”。他从一杯茶看世界，从一杯茶观人生，体验出“味外之味茶外茶”的无尽之意，这也是品茶人心思幽微的意境所在呀！ 茶韵悠悠，韵在茶中，亦在茶外；韵似有形，更像无形，悠然会心！
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