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唠唠叨叨一大堆,简简单单说药酒

 鱼我有约 2013-02-11
闲话少叙,说药酒配方吧:

      丁香 15 克,山奈 15 克,小茴香 15 克,大茴香 15 克,甘草 10 克,桂皮 5 克,香叶 5 克,冰糖 3 两(注意:有的人喜欢添加蜂蜜,但是用添加过蜂蜜的药酒泡制酒米的时候,时间一长,便会产生异味,也就是所称的哈喇味,效果不好。)
       将上述材料混合后,用 3 斤 40 至 50 度的白酒泡制,我习惯于用 43 度的白瓶二锅头。泡制时间为二到三个月,这个期间要隔时晃动容器,使酒与药能充分的混合,届时沥去药渣,药酒就可以随时取用了。
      使用时,以一百刻度的量杯计,手食中添加药酒量为 10% 至 20% ,窝料中的添加量减半。
     友情提示:药酒有风险,使用需谨慎~~~

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