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阴虚体质立春饮食小贴士

 海棠无香10 2013-02-11
立春节气介绍
立春是24节气之首,癸巳蛇年的立春是2.4-2.17,今年的春节也在立春节气。“立,始建也,春气始至,故为之立也”。俗话说“春打六九头”,从立春开始,东风解冻,万物复苏,一个新的四季轮回又开始了。“春为发陈”,是自然推陈出新的季节,也是身体清洁的大好时机,保持便便通畅,多吃些富含纤维素的蔬菜和粗粮。春寒料峭,北方的人还是要注意防寒保暖。

阴虚体质立春饮食小贴士

适宜:红薯、土豆、蘑菇、生菜、菠菜、芹菜、油麦菜、西兰花
唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气”。春天肝气升发,肝气旺易克脾,所以开春以后应多吃甘甜之味,以补益脾胃之气,如红枣、蜂蜜、牛奶、豆浆、春笋、山药、红薯、土豆、蘑菇、花生等甘甜之品。此节气虽然阳气开始上升,但寒气未消,为了防止寒邪入侵导致阳气得不到发散,出现咽喉干痛、大便干燥、食欲不振等上火症状,可常吃芽菜,如豆芽、豌豆苗、枸杞芽,助阳气升发又祛火,凉拌、煮汤最能体现它幼嫩、爽口的特点。此外,春天在五行属木,木对应绿色,要多吃青绿色的食物,如生菜、菠菜、芹菜、油麦菜、西兰花等,以舒肝养血,滋阴润燥。《千金月令》曰:“是月宜食粥,有三方:一曰地黄粥,以补虚。取地黄捣汁,候粥半熟以下汁....”如果没有鲜地黄,可用生地黄5-10克煮汤后去渣熬粥。

少吃:动物血、醋、乌梅、补品、火锅烧烤、辛辣之食
正月肾气受病,肺脏气微,宜减咸酸,如墨鱼、动物血、螃蟹、乌梅(话梅类)、各种酸味果汁等要少吃。而且要少放醋或不放醋,因为酸味的东西有抑制收敛作用,不利于阳气的宣泄升发。立春以后就不适合进补了,因为阳气升发,堆积了一个冬天的毒素也正在向外“发陈”,火气比较旺,吃补品如同火上浇油。同时,辛辣刺激性食物和火锅烧烤之类的油腻性食物会加重肠道内热堆积,要少吃或不吃。

忌吃:肝、生葱、蓼子、蛙、蛇、鳖、羊肉、辣椒、胡椒、白酒
《金匮要略》云:“春不可食肝。”为肝旺时,以死气入肝伤魂也。《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子,令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等)。《云笈七签》曰:“春气温,宜食麦以凉之,不可一于温也。禁吃热物(如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等)。”

阴虚体质立春运动小贴士:拉伸筋骨,多做室外运动
为了适应春天阳气升发,运动调养宜动忌静。从立春开始,可多做做拉伸筋骨的运动,因为筋骨关节的僵硬、涩滞,不利肝胆的疏泄。重点要拉伸舒展颈椎、髋关节、肩关节、膝关节。此外,立春阳气开始向外散发,蓄积一冬的内热也“蠢蠢欲动”。内热伤津耗液,当内热下注肛门,容易出现便秘、痔疮,故阴虚之人最好每天练习提肛运动10~20次,吸气,将肛门向上提,然后呼气放松,如此反复。

阴虚体质立春起居小贴士:防风护头,锻炼肺经
“立春雨水到,早起晚睡觉”。讲夜卧早起,并非要求闻鸡起舞,至少做到23点之前睡觉,7点左右起床,有利于初生的阳气升发。初春气候多变,大风寒潮时常来袭,《黄帝内经》中讲到:“伤于风者,上先受之。”这是因为风是阳邪,它有生发、向上的特性,当风邪侵入体内后,最先受到损害的是人的头部、肺部等部位,引起头痛发热、恶风、咳嗽气喘等症状。所以风大时,尽量减少外出;实在无法避开时,要带好围脖、帽子,护好头颈;随气温变化添减衣物,减衣时不要减得过多,尤其是下半身。而且最好每天早晨起床用手半握拳敲打左右肩窝(云门穴)各一百遍,可以打通肺经,增强身体免疫力,防止感冒。

阴虚体质立春情绪小贴士:多听听笑话,多看看喜剧,笑口常开
春天肝气升发,气候变化多端,阴虚之人容易出现火气渐长、爆发指数增加、无事生非等不良情绪,此时微笑最重要。对于疲劳的人,微笑是休息;对于泄气的人,微笑是鼓励;对于悲伤的人,微笑是阳光;对于烦恼的人,微笑是最好的解药。多听听笑话,多看看喜剧,笑口常开,让新的一年有个好的开头,并顺势保持下去。对待事物,当生的不要杀害它,当给的不要剥夺它,当赏的不刑罚它,以畅生气。

阴虚体质立春茶饮小贴士:蜜枣红茶
开春正是人体脾胃功能低迷的时候,茶饮养生也要以提振脾胃之气,健脾养胃为主,蜜枣红茶正好合适。将炒焦的大枣5粒、红茶3克,用开水冲泡闷盖10分钟,喝的时候调入蜂蜜即可。一个节气喝下来,可以生津健脾,补气润肠。

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