太极木耳排除PM2.5肺部重金属 2013-02-18PM2.5 产生的主要来源,是日常发电、工业生产、汽车尾气排放等过程中经过燃烧而排放的残留物,大多含有重金属等有毒物质。这些有害物质一旦被吸入人体后会直接进入支气管,干扰肺部的气体交换,引发哮喘、支气管炎和心血管疾病等。《王明勇老师说:好好吃救自己》推荐一道菜让您的肺部对抗PM2.5重污染。 太极木耳 滋阴润肺、预防血管硬化,延年益寿男女皆宜! 材料 白木耳1碗(泡开)、黑木耳1碗(泡开)、红枣100克、枸杞60克、有机冬瓜糖适量 做法 ①将泡开的白木耳及黑木耳加入4碗水,一同放入2P~3.5P VitaMix TNC 全食物调理机中打均匀即可。 ②再倒入锅中,加入红枣100克、枸杞60克和有机冬瓜糖,一同以小火炖煮30分钟即可。 ★营养在这里! 根据中医药籍记载,木耳性味甘平,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,也有活血、补脑、强心、增强细胞免疫功能等作用,自古以来被视为延年益寿的珍品。而在临床上也常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血、胃肠燥热、便秘下血、月经不调以及血管硬化、高血压等症状。 木耳中还含有对人体有益的植物胶质,可以增进肠道免疫功能,整体来说,对于心血管疾病、免疫功能和肠胃系统,都有很好的帮助。 王老师的小叮咛 这道木耳饮品现在台湾非常流行,对改善心血管及肠胃功能都有很好的功效。我是以传统炖木耳的做法,将木耳打成胶状,制作成为大人小孩都爱喝的饮料,口感浓稠,冷热皆宜。这道饮品属温性,很适合体质偏凉的人饮用,也可以润肠助排便、调整体质。 |
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