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茄子这东西,顶着蔬菜的名头,藏着荤肉的口感,吸起油来贪得无厌。所以自家吃,还是凉拌的做法居多。凉拌的茄子多是蒸熟的,清爽得很,只是我总嫌蒸过的茄子汤
对山楂的喜爱,源于老家院里的那棵山楂
花生糖我过年的时候就会想着买,现在自己会做了。也就自己做着吃。以前做的花生糖全部用糖来制作,口感
五行山藥
文.攝影/Nancy
4月
来自: 春天书屋 > 《大厨-手艺》
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