象山港畔———
宁波人有大黄鱼情结。春节时，很多人家的餐桌上必会摆上一道与大黄鱼有关的菜式，苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、黄鱼鲞烧肉等等，最家常的咸菜蒸大黄鱼更是肉嫩汤鲜，让人垂涎欲滴。
242户人家160多户搞养殖
从市区出发，驱车从绕城高速云龙入口上高速，一路往东南飞驰，驶至象山港大桥，微带海腥的风已经扑面而来。烟波雾霭中，记者远眺高高耸立的“象山北”几个大字。
高泥村是大桥下的第一个村庄，位于象山西沪港畔。这里有着浙江省最大的网箱养殖基地———拥有大网箱２０００余只，养殖面积达到２５００余亩。
记者在码头看到，海面上漂浮着一排排的渔排，几间蓝色小房子在渔排边。偶尔渔船伴着轰鸣的马达声从海面上迅速地驶过。
搭乘正准备上渔排做工的陈来丰的快艇，记者来到了他的渔排。
“每个养殖网箱都有５个左右的渔民看护，他们长期生活在网箱上。”陈师傅向记者介绍，每天一早四五点钟，天还蒙蒙亮，他们便三五成群去码头，上午给鱼喂食，中午在蓝色小房子内休息，到了下午４点分完料，喂完食后，天色已暗下来了。
在陈师傅的养殖区内，有大大小小１０多个网箱，相互之间用２０多厘米宽的木板隔开，为了增大浮力，木板下面还绑上了泡沫。走在上面，整个木板都会晃动起来，记者颤颤巍巍在上面走着，陈师傅则大步向前，如履平地。
“这些网箱养的都是岱衢族大黄鱼，就是本地大黄鱼。”陈师傅笑着说。记者看到网里的大黄鱼都有差不多半个手掌那么大。
据陈师傅介绍，上世纪７０年代，大黄鱼捕捞量达到顶峰，一年近２０万吨。到了上世纪９０年代，由于过度捕捞、生存环境恶化等原因，岱衢族大黄鱼已经无法形成鱼汛了。近几年已近乎绝迹，价格更是一路飙升。现在宁波人吃的大黄鱼基本上都是养殖的。
在他看来，岱衢族大黄鱼的品质是最好最拿得出手的———头大、吻短、体形偏长，通体呈金色或虎黄色，鱼鳞光泽，鳃丝清晰呈鲜红或紫红色，眼球饱满。轻按其肌肉，结实而富有弹性。
记者了解到，黄避岙村共２４２户人家，像他一样在西沪港从事海水网箱养殖的就有１６０多户。自从开始大批量养殖岱衢族大黄鱼后，销路一直不错，多数销往上海杭州等地。
特色农业让村民成“双薪族”
离开码头，汽车沿着海边公路向高泥村下面的自然村里驶去。远远望去，菜地里紫色的一片。随行的村干部说，这批紫色的作物是冬令作物橄榄菜。
走进蔬菜基地，此时，许多农民正在收割，基地负责人张瑞林告诉记者，他种植蔬菜已有２０多年。“这里４７０亩地，是我们能大食品公司去年１１月份利用高泥村的流转土地开辟的蔬菜基地，由于这里是盐碱地，我们采用的是轮流种水稻和蔬菜的方法来改良土壤。现在橄榄菜收起来后，就开始种水稻，到了８月份，水稻成熟后，１０月份我们准备种香葱，１２月就可以收一部分。”
张瑞林说，过去这片地里只能种单季稻，土地利用率不高，现在一年四季都能种，在地里打工的村民，一年收入有２．５万元至３万元。
“我们的蔬菜大部分经过加工后销往韩国，也供应东北市场及宁波本地的一些超市。”他说，其中香葱烘干后卖到日本每吨可达２０多万元。
当地乡政府干部林伟烈告诉记者，近年来高泥村劳动力减少，大量土地闲置。为盘活村里土地资源，高泥村根据往年土地流转经验，去年首次引进象山能大食品有限公司，将村民流转的土地以每年６００元一亩的价格租给能大食品有限公司，发展规模化农作物种植基地。
“以前一年忙到头，每亩只有３００元左右的收入，现在即便坐在家里，每年还有每亩６００元的收入。”林伟烈说，村民们不仅能拿到土地租金，一些在蔬菜基地种菜的村民，还能每天拿到１００元的工资。“这样一来，农民成了名副其实的‘双薪族’！”
自象山港大桥开通后，原来不起眼的高泥村一跃成了象山的“桥头堡”。村支书朱中华的心中早已酝酿着一幅大的蓝图。“我们村靠海，白天大家不是在海上就是在田里，特别安静。你看看家家户户都是二三层的小楼，路面也特别干净，我们想搞个旅游生态村。”
他说，乡里对种植业的规划是，从过去的传统农业转向现代高效生态农业，接下来将结合象山港大桥开通带来的交通优势开发观光农业，特别是渔业养殖业。他们正预备开辟一个生态旅游区，专门让游客体验大黄鱼从作料、养殖到捕捞的全方位体验式旅游。
“自己捞，还可以在这里煮了吃，既能玩又能吃，肯定能吸引游客。”朱中华对未来充满信心，“生活越来越好，村民越来越富，我知足了。”见习记者 苏钧天 记者 范洪 通讯员 孙建军 何增辉 本版图片 记者 王鹏 摄
