健胃粥——小儿健胃偏方

健胃粥小儿健胃偏方：

    材料：

    淮山50g，芡实50g，瘦猪肉200g，葱一根，粘米(白米)适量

    作法：

    1、白米用清水洗净后，先煮成湿粘状后备用。
    2、葱、淮山洗净后切块。
    3、瘦猪肉洗净后切块过水备用。
    4、适量清水煮滚，然后放入淮山、芡实、猪肉、粘米。
    5、先用大火煮10分钟，转入小火继续煲至粘米成稀粥，以少许调味料调味，再放入葱茸即可食用。

    功效：

    有助幼儿健脾开胃、同时有收敛止泻之效，对于时常胃口不好的幼儿此道汤方还有助增强食欲。

    说明：

    天气逐渐由炎热转温凉时，婴幼儿由于消化系统的发育尚未成熟，消化系统较差，如果饮食不当，就会出现一种与急性肠炎类似的腹泻。此症除了服药之外，还可以用此粥做为食疗。