【鲁菜】--醋溜白菜

【鲁菜】--醋溜白菜

 gaopingzhao 发表于2011-06-21 14:27

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菜谱物语————醋溜白菜

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• 酸甜菜品口味
• 炒主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 白菜500克

• 葱10克
• 姜5克
• 蒜3瓣

• 花生油30毫升
• 盐5克
• 白糖20克
• 醋20毫升
• 酱油10毫升
• 味精2克

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 先把白菜洗净。

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  2. 切成小块。

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  3. 葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

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  4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

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  5. 先放入白菜帮翻炒。

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  6. 炒制白菜帮变软。

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  7. 然后放入白菜叶翻炒。

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  8. 倒入调料汁翻炒片刻即可。

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  9. 出锅装盘，即可享用。

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