年就这样悄无声息的过了，充满希望的一年又开始了，人生就是在这循环往复的轮回中慢慢享受，祝朋友们新年新气象，吃好、喝好、玩好！
新年后第一道菜，一条鱿鱼两种吃法，而且是西式与我们海边传统的两种做法，不多废话，上菜~~~~~~~~~
西式烤鱿鱼材料及做法：
主料：鱿鱼一条
配料：洋葱半个、青红美人椒少许
调料：烤鸡翅腌料、烧烤腌料
做法：
1、将鱿鱼洗净，肚子里的脏东酉清理干净；
2、鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东，就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽，它的营养价值超过鱿鱼本身的，小心取出后挤到一个容器里面备用；
3、鱿鱼两面改刀，放入两种腌料，腌制半小时；
4、将洋葱切成丝平铺至烤盘底；
5、将腌制好的鱿鱼放入烤盘，摆上青红椒；
6、入烤箱200度烤制半小时即可。
蒸鱿鱼黄材料及做法：
主料：鱿鱼黄（一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉，其实鱿鱼的肚子不全是杂物，有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼黄）
配料：鸡蛋二枚、葱、红美人椒
调料：盐、食用油
做法：
1、葱、辣椒切末备用；
2、将葱末、辣椒末及鸡蛋打入盛鱿鱼黄的容器里；
3、加入一点水、盐、食用油搅拌均匀；
4、裹好保鲜膜，入蒸锅水开后锅二十分钟即可。
小贴士：
1、腌制鱿鱼时时间越久越入味；
2、蒸鱿鱼黄时盐要多加才能突出鱿鱼黄的鲜味。
