简介: 闻着浓香扑鼻,咬一口神魂颠倒,一碗香味四溢的红烧肉,最能唤起关于美食的最初回忆。今天就为大家推荐几家饭店,让你不费力找到上海最好吃的红烧肉在哪里。
1. 圆苑酒家(静安寺店)
地址: 上海静安区愚园路1号宏安瑞士酒店2楼(近常德路)
推荐理由: 老吃客到这里吃饭,红烧肉是必点的,而且都不会忘记加几个蛋。圆苑的红烧肉做的是传统口味,色泽亮晶晶,汁水黏稠,糯软适当,甜而不腻,好吃的没话说,喜欢吃肉的朋友一定不能错过。
2. 桂林公馆
地址: 上海徐汇区漕宝路188号桂林公园内(近桂林路)
推荐理由: 这家号称茶餐双绝,别家吃肉奉茶,他们却是用茶来烧肉。一道招牌陈年普洱红烧肉,茶用的是陈年普洱,肉用的是安徽黑猪,都是价钱不菲的好食材,所谓一份材料一分货,有这样的金牌组合,口味自然是令人叫绝。
3. 苏浙汇(1933海宁店)
地址: 上海虹口区沙泾路10号1933老场坊3楼(近溧阳路)
推荐理由: 卖相非常精致,红烧肉做的真心好吃,五花肉肥瘦相间,油而不腻,透着一股浓浓的酒香味,闻起来就特别有食欲,一口咬下去鲜汁弹牙,咬一口放在嘴里,肉质鲜嫩有筋道,忍不住把肥肉都吃完了。
4. 松鹤楼(外滩店)
地址: 上海黄浦区中山东二路505号(近外马路)
推荐理由: 这家号称茶餐双绝,别家吃肉奉茶,他们却是用茶来烧肉。一道招牌陈年普洱红烧肉,茶用的是陈年普洱,肉用的是安徽黑猪,都是价钱不菲的好食材,所谓一份材料一分货,有这样的金牌组合,口味自然是令人叫绝。
5. 绅公馆
地址: 上海长宁区华山路1220弄6号(兴国宾馆对面)
推荐理由: 公馆由几幢小洋楼组成,顺木质楼梯拾步而上,似乎回到了十里洋场。搭配着这怀旧的环境,绅公馆的红烧肉更显得特别,西式的精致装盘,要用刀叉来吃,细心拨弄间,发现红烧肉里配的竟然是鸽蛋,着实让人惊喜。
6. 老吉士酒家
地址: 上海徐汇区天平路41号(近淮海中路)
推荐理由: 好多明星光顾过的本帮菜馆,来吉士用餐的人都会点上一道红烧肉,浓油赤酱,肥而不腻,软糯酥烂,烂而不散,再来上一碗米饭,把汁拌进去,吃光一碗,忍不住还想叫第二碗。
7. HOME'S私房菜
地址: 上海静安区巨鹿路791号(近富民路)
推荐理由: 安静的小楼,暖暖的灯光透出一丝温馨的味道。出品自然是典型的本帮菜,红烧肉酥糯可口,肥瘦适中,咬在嘴里有种糯糯的香香,汁很粘稠,甜甜的很好吃,是阿拉熟悉的那个味道。
8. 上海1号私藏菜(静安寺店)
地址: 上海静安区南京西路1856号3楼(近乌鲁木齐北路)
推荐理由: 环境很嗲,既有新式的海派风格,又有怀旧的老上海情怀,包房以上海地名命名,噱头十足。老弄堂红烧肉肥而不腻,陪衬的鸡蛋和百叶结吸饱了汁水,非常入味。
9. 申悦大酒店(腾飞店)
地址: 上海徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦3楼(近南丹东路)
推荐理由: 招牌红烧肉味道非常的好,一端上来就香气四溢,色泽红艳,那颜色真叫人垂涎欲滴,咬一口软糯适中,可以加酱蛋或百叶结,味道真好,请客吃饭必点的一道菜。
10. 兰心餐厅
地址: 上海卢湾区进贤路130号(近茂名南路)
推荐理由: 炒出来的菜本帮家常,红烧肉色香味都棒,绝对不输给大饭店,绝对是老早在外婆家吃饭的米道,说到底就是将浓油赤酱发挥到了极致,抓住上海人的胃了。
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