8道公鸡的做法大全

公鸡，家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；啼能报晓。

公鸡的功效与作用

性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。

功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。

主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。

公鸡的食用禁忌

一般人都可食用。

1. 公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者服用。

2. 但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

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