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为什么便秘的人不能吃芡实、莲子、山药等具有收敛之性的食物？
只有气秘才不能吃。
气秘，主要是压力和运动不足造成大肠内气聚气滞者，如果多吃白果、莲子、芡实、山药、栗子、石榴等具有收敛作用的食物，大肠内气聚气滞会更加严重。
气秘表现为排便困难、服中胀痛、胸肋满闷、嗳气频作、食欲不振、舌苔薄腻；
应多吃能行气、软坚、润肠的食物，如橘子、香蕉、海带、竹笋等。
胃病、便秘、肠炎等是消化系统的顽疾，除药物治疗外，养成良好的生活习惯，长时间的饮食调节才是关键。
便秘分实秘和虚秘两种
实秘主要是不定时吃饭、暴饮暴食、辛辣油腻的食品吃得过多，大小肠内积热造成的，另外压力太大，气的循环不畅也是原因之一。
实秘又分热秘和气秘
热秘：胃肠积热者
主要表现为大便干燥，小便短赤，面红心烦、口干口臭，腹满胀痛，舌红苔黄。
此型病人应忌食辛辣厚味，如辣椒、姜、羊肉、狗肉、鸡、鱼、酒等，因为此类食物多“助火邪”、“耗真阴”，使津液亏少、大便燥结。应该多吃清凉润滑的食物，如梨、黄瓜、苦瓜、萝卜、芹菜、莴苣等。
气秘：因压力和运动不足造成大肠内气聚气滞者；
表现为排便困难、服中胀痛、胸肋满闷、嗳气频作、食欲不振、舌苔薄腻；
这类患者应少吃白果、莲子、芡实、山药、栗子、石榴等具有收敛作用的食物，多吃能行气、软坚、润肠的食物，如橘子、香蕉、海带、竹笋等。
虚症便秘主要是脾脏或肾脏的阳气不足、机能下降造成的便秘，
虚秘又分气虚秘、阳虚秘、血虚秘、阴虚秘等
气虚秘：大肠和胃脏气血亏虚者为气虚秘；
特点是虽有便意，但排便困难，使劲用力则汗出气短，便后疲乏；
阳虚秘:脾脏肾脏阳虚者:
主要表现为大便干或不干，排出困难，四肢不温，腹中冷痛，腰膝酸冷；
这两类病患者应少吃有顺气作用的食物，如佛手、萝卜、杏仁、芥菜、橘子等；
宜多吃健脾、益气、润肠的食物，如山药、扁豆、无花果、胡桃、芋头等。
用胡萝卜、白术、甘薯煮粥，既是香甜可口之饭食，又是益气润肠之佳品。
血虚秘的特点是大便干燥，面色无华，心悸眩晕；
阴虚秘:大肠水分不足者；
表现为大便干结如羊屎状，形体消瘦、头晕耳鸣、心烦少眠、盗汗等症状。
血虚、阴虚病患者，应忌辣椒、羊肉、五香调料等，以免加重便秘；
宜用滋阴养血，润燥之物，如桑葚、蜂蜜、芝麻、花生等。将黑芝麻、花生捣碎，与小米做粥服食，既增加了稀粥之香味，又达到了养血润燥的目的。还可将等份黑芝麻、松子仁、核桃仁研细，稍加白蜜冲服。
便秘者，多为消化不良，注意饮食结构，保持消化系统健康，是避免便秘的最好方法。
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。其病在胃，涉及肝脾等脏器，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
消化不良的表现特征
一、上腹痛
上腹痛为常见症状，部分患者以上腹痛为主要症状，伴或不伴有其他上腹部症状。上腹痛多无规律性，在部分患者上腹痛与进食有关，表现为饱痛，进食后缓解，或表现为餐后0.5-3.0小时之间腹痛持续存在。
二、早饱，腹胀，嗳气
早饱，腹胀，嗳气亦为常见症状，可单独或以一组关头出现，栏或不伴有腹痛，早饱是指有饱感但进食后不久即有饱感，致摄信食物明显减少。上腹胀多发生于餐后，或呈持续性进餐后加重。早饱满和上腹胀常驻伴有嗳气。
三、功能性消化不良的症状
不少患者同时伴有失眠，焦虑，抑郁，头痛，注意力不集中等精神症状，这些症状在部分患者与恐癌心理有关。
消化不良吃什么好
适宜食物
1、主食及豆类的选择面条、馒头、花卷、面包、小米、玉米面等。
2、肉、蛋、奶类的选择因选择蛋白质和钙质较少的，如少油腻的猪肝、鸭肉等，牛奶要少喝，因为它是性寒，对胃有刺激作用。
3、蔬菜：可适当选择一些新鲜蔬菜，如茄子、冬瓜、番茄、胡萝卜等。
4、水果的选择：适当选择一些新鲜水果如苹果、香蕉、木瓜、柠檬等。多吃新鲜木瓜、菠萝，这些食物是消化酶的最好来源。
5、其他：多吃高纤维食物。如新鲜水果、蔬菜和全谷食物。
饮食禁忌
1、忌烟酒及辛辣刺激食物。
2、忌胀气不消化食物：干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。
3、忌坚硬油腻食品：坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。
4、忌长期食用糯米：糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。
5、忌过烫过冷的食物过烫的食物及汤水，会刺激或烫伤胃黏膜；过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于消化吸收。
忧愁、郁闷、悲伤，生气是各种疾病的土壤、营养和温床，是消化不良、肠胃病形成和复发的最大诱因；
轻松、愉快、开心、快乐是预防疾病战胜疾病的灵丹妙药，也是战胜各种疾病的最好方法。
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