早春天气变化多 十款滋补粥助养生

早春天气变化多 十款滋补粥助养生 

       早春时节，阴寒尚未褪尽，常常时冷时热，气候变化无常，这时候来碗滋补暖身的养生粥 是最好不过了，以下向大家推荐十款温和滋补的养生粥。 推荐一：红枣粥 材料：粳米250克，红枣60个 做法：加水适量，将材料共煮成粥。 功效：红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失 眠等患者食用。 推荐二：菠菜粥 材料：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克。 做法：加水适量，将材料共煮成粥。 功效：具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤 其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。 推荐三：白萝卜粳米粥 材料：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克。 做法：加水适量，将材料共煮成粥。 功效：萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力 较弱的患者食用。 推荐四：猪肝粥 材料：粳米250克，猪肝60克。 做法：加水适量，将材料共煮成粥。 功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。 推荐五：黑米党参粥 材料：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克。 做法：加水适量，将材料共煮成粥。 功效：具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲 不振、大便稀薄等患者食用。 推荐六：芝麻粥 材料：粳米250克，芝麻（蒸晒后研细）50克。 做法：加水适量，共煮成粥。 功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱 发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。 推荐七：韭菜粳米粥 材料：新韭菜50克，粳米100克，盐适量。 做法： 1.将新鲜韭菜洗净，切细。 2.先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。 功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳 痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。 推荐八：红枣核桃粥 材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝 5克、清水1500ml。 做法： 1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。 2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。 3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。 4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。 5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。 6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配 以红糖或小菜均可。 功效：常喝此粥，可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。 推荐九：薏米山药芡实粥 材料：山药1根（约300克），薏米50克，芡实（鸡头米）40克，大米100克。 做法： 1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。 2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟， 然后倒入大米继续用小火煮20分钟。 3、戴上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。 功效：山药有利于脾胃的消化吸收功能，也是补气血的良药美食。薏米，有清热解毒的作 用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎、美容有很多好处。 推荐十：山药枸杞粥 材料：山药、枸杞、小米 做法： 1、所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的， 头天晚上泡着就好。 2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。 3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞 提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。 功效：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、 懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的 功效。