吃遍舟山传承美食

吃遍舟山传承美食03月04日

我是天才大樱木 : 舟山是世界著名四大渔场之一,当然,舟山的传承美食都是跟大海有关啦~ 

9个探店采集者

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  03/04 09:32

  @岱山旅游官网：【鱼鲞烤肉】鲜鱼剖肚盐渍晒干后，称为鱼鲞。鱼鲞烤肉，是舟山人用来招待客人的一道最有特色的地方名菜。鱼鲞与猪肉同烹，质感酥软，既有浓郁的鱼鲞香味，又有猪肉的鲜味，两味相渗，各尽其妙。 01/18 10:58

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  03/04 09:32

  @小毛毛104：#舟山传承美食# 芥菜年糕，缪家堂出品!味道和小时候一样 @银泰舟山临城店 @love幸運2 @蒹葭朗 @花轮君zhen @包子小姐__ 01/18 15:47

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  03/04 09:31

  @亦锦1989：#舟山传承美食##液化#海里的液化草制作成的冻，小时候街上卖的很多，现在岱山的东沙古镇还有，全手工制作，三块钱一杯，冰冰凉凉的，还有很多种口味，夏天喝非常解暑。@银泰舟山临城店 @我是阿噗----------------你是谁 @妞戒零食 @木容草 @月光小黑酱 @苦-心-人 01/17 14:39

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  想吃4专辑6评论1

  03/04 09:32

  @徐静波微博：舟山的面，实在有点奢侈。小黄鱼、蜻子、蛤蜊、红虾、牛肉、熏鱼，搁在一个大碗里，配上米面，那就是绝味。爱吃的美女，请嫁舟山郎。（于沈家门老国强面馆） 2012-10-02 11:09

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  03/04 09:32

  @穿着雨衣打伞：#舟山传承美食##风鳗#风鳗一直都是舟山人过年餐桌上必不可少的菜肴～风鳗分鳗鲞和鳗筒两种，鳗鲞口感硬一点，韧一点，而鳗筒则软一点，偶最喜欢的是鳗鲞炒芹菜，很有舟山特色的哟！@银泰舟山临城店 @我头其实挺大 @也许懂浪漫 @张-小-琴 @我笑我笑我笑笑笑哈 @花姑娘-滴 01/18 18:51

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  03/04 09:32

  @朱莉莉莉：#舟山传承美食##大麻饼#乡下办喜酒啊什么的都送这个的吧，貌似老人比较喜欢吃，年轻人嘎门，饿的时候也蛮好吃的@银泰舟山临城店 @哎正常人 @陈超超超超超超超 @Carol_0131 @糖糖_h @黑孩的华丽 ~ 01/17 13:44

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  @舟山_月光微：【平阳浦砂锅】传说中的平阳浦砂锅只在晚上开，生意好得不得了，就是环境及卫生稍微差一点。好在经济实惠（10元/碗），味道也不错，就不作计较了。砂锅里的料蛮多：蟹、花不来虫、虾、牛肉、贡丸、香肠、鹌鹑蛋和蔬菜等，还可按自己的口味加料~通常老板会加海鲜酱，汤底有点甜。平阳浦砂锅，你吃过吗？ 2012-10-09 09:46

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  @章记海鲜：在舟山的这些天，餐餐有我最爱的红膏炝蟹，爽YY！ 01/05 17:05

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  @来一颗草莓：#舟山传承美食# #黄泥螺# 黄泥螺是贝壳类软体动物，呈螺圆形，壳薄而脆，体表有粘液，大小如偏豆，黄泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。过年每户人家都有哦！@银泰舟山临城店 @來一顆葡萄m @五小-猪 @呐--谁谁 @未来_飘渺 @小熊妈mi 01/17 14:25

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  03/04 09:32

  @大头黑妞娘：#舟山传承美食# 舟山话叫拉丹鲫鱼，书面称虎头鱼。小时候都会在礁石滩上钓这个鱼，钓鱼钩钓上来的最新鲜好吃， 用来煮汤， 配上粉丝和土豆片，又是一道美味佳肴！@银泰舟山临城店 @岸上的虞 @可爱丫豆 @幸福小豬豬516 @翰翰妈-yan @缪小佳 01/18 09:56