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太湖西山岛的小“竹虾”--竹黄

 苏迷 2013-03-07
小时候常去荒山上玩,三五成群的“探险”。每次总会有新的发现,某次就看见了依附在竹子上的“虾子”,在青青翠竹中分外显眼。好奇的采下几只,带回家一问才知道,原来它就叫“竹虾”。

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   后来在百度的帮助下,终于知道了它的学名“竹黄”。竹黄为禾本科植物青皮竹等因被寄生的竹黄蜂咬洞后,而于竹节间贮积的伤流液,经干涸凝结而成的块状物质。冬季采收,砍取竹秆,剖取竹黄,晾干。具有祛风除湿,活血舒经,止咳的功效。用于风湿痹痛,四肢麻木,小儿百日咳,白带过多。有谓尚可治胃病。

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   曾有一年上山采了很多“竹虾”,然后回来泡酒。竹黄浸入酒内片刻后酒就红艳如血,非常的神奇。这酒饮用后据说能加强血液循环,促进新陈代谢,恢复组织机能,增强体质之功效。



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