|
作者: Vickie Elmer 时间: 2013年03月07日 来源: 财富中文网 英剧《唐顿庄园》的热播，让人们重新拾起对“管家”职业的好奇。在今时今日，管家是什么样呢？他们有的打理私人住宅，有的坐镇度假酒店，职责已与《唐顿庄园》这类电视剧刻画的形象大相径庭。今天，成功的管家不仅收入可观，年薪可达30万美元，还能享受一个月的带薪假期。
艾伦?米勒25年前刚入行那阵子，完全不知道当管家应该做些什么。如今，当他在学生们面前畅谈自己的职业生涯时，学生们甚至不知道，在当今时代，管家这个职业依然存在 尽管如此，全世界依然有成千上万的人在当管家。他们有的打理私人住宅，有的坐镇度假酒店，其职责与电视剧《唐顿庄园》和古装片《高斯福庄园》刻画的管家大相径庭。他们需要做的，可能是监督工人安装新的供暖系统，或者负责所有的家庭开支，而不是擦拭银器、接待客人这类传统的活儿。 如果是在酒店做管家，就得随时满足客人的需求，比如为客人订购他们钟意的某个品牌的啤酒、配一对链扣、收拾行李箱、悬挂喜宴横幅。“无论客人需要什么，我们都能为他们弄到手，”乔治亚州海洋岛The Lodge酒店的管家艾克?波德列斯内表示，“只要不是违法、违反道德的事情，我们都会尽力去办。” 波德列斯内和其他九名酒店管家平日里为客人张罗求婚仪式、打理高尔夫球场、服侍客人在客房用餐，营造高级餐厅的氛围；待客时能叫出对方的名字，能为客人寻找丢失的行李，能像私人助理一样贴心服务。 还有的管家专为丽思卡尔顿酒店等众多豪华酒店的富豪贵客服务。不过一说到管家，人们最容易想到的，还是为富豪打理私宅的人，就像《唐顿庄园》里的卡森一样，掌管着众多维护花园、泳池及各种供暖设施和安全系统的承包商，张罗大大小小的宴会活动。 很多管家喜欢别人用“家政总管”或“地产总管”来称呼他们，因为这样听着更体面，感觉像是在一个比普通民居大10到15倍的别墅或大户人家里提供家政服务的人。 “人们到现在还是认为管家是一个很枯燥的活，尽管事实根本不是这样。有些人把男管家称为‘妇男总管’。”家政猎头公司Feigon Hamilton的创始人苏珊?乔伊?费贡表示。Feigon Hamilton的业务是为职业家政人员安排工作。至于安排什么样的工作，得看对方家庭的情况，比如户主有多少房子，一家人的生活方式是什么样的，家里有没有雇佣仆役长、家政总管或者管理员——无论是仆役长、家政总管还是管理员，都得全权负责所有家政事务，管家也是一样。 努力使存在感降到最低？ 51岁的艾伦?米勒开了一家小烧烤餐厅之后，在机缘巧合之下当上了管家。“亚特兰大有名叫威尔的男士给我打了电话，”他回忆道。他未来的老板在大学期间患了脊髓灰质炎，颈部以下完全瘫痪，但此人在生意上非常成功。“他对我说，‘你会从你服侍的人身上学到很多东西，比如如何设定目标……如何管理时间，如何理财。’”米勒说。 他很快意识到，要想做好这份工作，必须具备很强的多任务处理能力。他说：“这份工作强度很大，你需要同时处理很多任务，掌握智能家居技术。”米勒现在住在西雅图附近，他依然认为自己是个传统的管家。 “在公司，你的奋斗目标是为了得到认可。而在家政服务界，你的目标是把存在感降到最低，”他说，“如果事情的进展非常、非常的顺利，人们甚至没有注意到你的存在，那么你就是成功的。” 成功的管家不仅收入可观，还能享受一个月的带薪假期，参加401(k)养老金计划。据费贡说，顶级家政管家年薪可达30万美元。最近有好几个招工岗位都给出了20万到25万美元不等的年薪，工作地点要么在波士顿，要么在洛杉矶一带。按照这样的年薪水平，管家想必需要掌管数量可观的仆役和几十个承包商。 管家还需要及时了解最新的软件和安全系统。“家居管理太复杂了，房子太大了，不仅如此，屋里还配备了酒窖、智能家居技术、安全监控屏，”更别提厨房和洗衣房里那些五花八门的设备了，米勒表示。管家需要处理的是主人不可预知的需求，而家政员处理的是可预知的需求，比如打扫房间。 现代管家的新面貌 尽管古装剧里的管家都是男性，而且年龄偏大，但在现实生活中，越来越多的女性和年轻男性也开始加入到管家的行列。身为管家，最重要的是“要融入主人的家庭，”费贡的合伙人盖尔?汉密尔顿表示。她说，除了找猎头公司，有些富豪家庭还会要求管家及其他核心仆役参加人格测验。 很多管家为了找到新的工作，纷纷与猎头公司合作。费贡表示，有很多人是在别的岗位上脱颖而出以后，才转行做的管家。比如他们先前做的可能是私人厨师或者保姆。有些人在为数不多的“专门学校”或者培训机构报过班，还有些人是在实战中学习。 费贡表示，上世纪90年代末，科技蓬勃发展，人们对管家的需求也随之上升。预计这一趋势还将随着人们的财富增加而保持下去。此外，近年来，很多豪华酒店也开始纷纷招募管家。 但是其他人认为管家的机会没有以前多了。家居管理协会的创始人及会长马特?哈克表示，在美国，管家及家政、地产管理者的人数与以前相比下降了。之所以得出这个结论，是与猎头公司、执业管家及业内协会成员交流的结果。哈克表示，在经济不景气的情况下，连富豪家庭都在集中家政人员的职能。他还补充道，随着《唐顿庄园》的热播，“垂询管家这一职业的人大大增加。” 米勒认为，有些新晋富豪还没有意识到请专人打理财产、打点生活的重要性。以前，优秀的管家联系好中介后，不出几天就能找到工作，而且还有挑选的余地。“现在就不是这样了。我见过好几个很有资质的管家，他们等了好几个月，连面试的机会都没有，更别提找到工作了。”米勒表示。正因为如此，米勒正打算谋求第二职业。 显然，管家这一行业正在不断地发展演化，日后将有越来越多的管家在酒店和公司就职，担当礼宾员的角色。利桑德罗?洛扎诺?阿吉亚尔以前是一名酒店保安，现在在墨西哥巴亚尔塔港的海滨度假酒店Villa Premiere Hotel & Spa担任管家。为了当好管家，他不得不学好英语，还在墨西哥城的一家酒店培训学校培训了两周。一开始，为客人熨衣服这种事情对他来说“有点小难”。当了七年管家之后，他不仅掌握了这项技能，还能为客人提供称心如意的预订服务，挑选生日和周年纪念日的插花，为度蜜月的新婚夫妇布置铺满玫瑰花瓣的婚床。“我们能想客人所想，提前为他们考虑好所有的事情。客人还没开口，我们就已经准备好为他们服务了。”（财富中文网） 译者：Nasca 相关稿件 |
|
|
