在食品被污染和添加剂超量使用的今天,我们不可能每天得到一份食品污染分析报告,也不可能报名参加食品化学分析班,我们唯一能做到的是尽量地“自己动手,丰衣足食”-----回归厨房。
和匆匆学习了烤紫菜的方法,味道与著名品牌的一个海苔味道很相似,价钱很便宜,吃的很放心,对于宝宝来说,应该是一个比较不错的零食。。
买的半成品烤海苔、芝麻、无碘盐(因为海苔含碘很多,没有无碘盐也可以用普通的精盐)。
把海苔一张张分开,涂少许橄榄油或者核桃油;
撒一点点盐和芝麻,放到烤热的平锅里,上面一片是没有烤的,下面一片是烤好了的,海苔出现皱褶、不平就好了。也就是1----2分钟的时间。
剪出小块装密封罐就可以当零食吃了。
如果为了喝酒当下酒菜,可以涂一点韩国辣酱,多烤一会也挺好。