作者:佚名 责任编辑:谢汶珊
贫血一直都是女性很关注的一个问题,有很多女性贫血甚至会导致被各种病魔困扰,贫血的原因是什么?贫血的症状又是什么?到底贫血吃什么食物可以快速补血补气呢?想做元气女人,每天都健健康康、粉粉嫩嫩的,就要赶紧来关注以下食谱吧,可以帮助你回血养颜哦。
贫血的症状
疲乏、困倦、软弱无力是贫血最常见和最早出现的症状。皮肤粘膜苍白、活动后心悸、气短、头痛、头晕、耳鸣、目眩、注意力不集中、嗜睡,女性患者则容易出现心烦气躁、毛发枯干、皮肤干燥、色斑、皱纹增多等。
贫血的四个等级
轻度:血红蛋白低限~91g/l,症状轻微。
中度:血红蛋白90~61g/l,体力劳动后心慌气短。
重度:血红蛋白60~31g/l,休息时已感心慌气短。
极重度:血红蛋白<30g/l,常合并贫血性心脏病。
贫血原因有5个
1、缺铁、饮食不当
针对较为常见的“缺铁性贫血”,张帝开表示,首先贫血与饮食有着莫大的关系,由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素,部分人会食欲不 佳,或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化,但仍是以植物性食物为主,其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸 收和利用。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁。
2、经期慢性失血
他着重指出,最新研究表示,月经过多是导致贫血缺铁的重要原因,往往使得女性的血“入不敷出”。正常月经24~35天为一轮回,经期持续2~7 天,平均经血量20~60毫升。在医学上来说,当每次经血量多于80毫升,流血时间超过7天,就算是月经过多了。当然如消化道出血、痔疮等问题也会导致血 液中的铁不断流失而引发贫血。
3、怀孕时供铁不足
“孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍。而孕妇因恶心、呕吐或偏食、厌食等,常食用含铁低或不含铁的食物;再加上妊娠期胃肠蠕动减弱,胃酸缺乏,也会影响铁吸收。长时间的铁摄入不足,使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。女人10月怀胎,不但自身需要充足的血液来滋养,胎儿更需要依靠母亲的血来供养,否则不仅影响自己,还会影响到宝宝。
4、再生障碍性贫血
再生障碍性贫血(AA,简称再障),是由多种原因引起的骨髓干细胞、造血微环境操作以及免疫机制改变,导致骨髓造血功能衰竭,出现以全血细胞 (红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病。再生障碍性健身患者要注意防止交叉感染,尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服氯霉素、磺胺类、解热镇 痛药等抑制骨髓的药物。
5、出血性贫血
包括急性出血性贫血和慢性出血性贫血两种。急性出血性贫血,由于外伤或手术引起内脏器官(如肝、脾、腔动脉及腔静脉等)及躯体血管破裂造成大出血,使机血容量突然降低。慢性出血性贫血,主要由于慢性胃肠炎症,肺、肾、膀胱、子宫出血性疾病,造成长期反复出血所致。另外,钩虫感染也可造成慢性出血性贫血。
一、什锦糯米粥
材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克
做法:
1、桂圆去壳,红枣洗净后去核,银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用。
2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟。
3、最后放入芝麻、红糖,煮熟即可。
二、羊奶红枣粥
材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克。
做法:
1、准备工作:将生硒参切成薄片,红枣去核,粳米洗干净。
2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的水,用大火滚30分钟。
2、倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟即可。
三、牛肉香菇汤
材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克
做法:
1、将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用;
2、汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;
3、待煮沸,改用小火煨炖;
4、用精盐、香油调好味即成。
四、腐竹猪肝粥
材料:粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克
做法:
1、鲜腐竹洗净,剪碎;姜片洗净切丝。粳米、小米淘洗干净,用冷水浸泡好。猪肝洗净,放入热水中稍烫一下,切薄片,下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将粳米、小米粒依次放入,用旺火烧沸。
3、然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝,改用小火熬煮成粥,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。