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钙,食补为王

 浪迹天涯的秋子 2013-03-09
 钙,是矿物元素中最广为人知的一种,也是家长最为关注的一种。 
   缺钙的危害众所周知,在婴儿时期,缺钙会有哪些明显表现呢? 

   缺钙的几种表现 
   多汗。宝宝出现与室温、季节无关的多汗,尤其是入睡后头部大量出汗,使宝宝头颅不断磨擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。 
   精神烦躁。宝宝烦躁磨人、不听话、爱哭闹、对周围环境不感兴趣、不如以往活泼、脾气怪等。 
   夜惊。宝宝不易入睡,易惊醒、夜惊、早醒,醒后哭闹难止。 
   出牙晚。正常宝宝4~8个月开始出牙,而有的缺钙宝宝到1岁半时仍未出牙。 
   前囟门闭合晚。正常宝宝1岁半前囟门闭合,缺钙宝宝则前囟门宽大,闭合延迟。 
   其他骨骼异常表现。如方颅;肋缘外翻、胸部肋骨上有像算盘珠子一样的隆起,医学上称作“肋骨串珠”;胸骨前凸或下缘内陷,医学上称作“鸡胸”和“漏斗胸”;当宝宝站立或行走时,由于骨头较软,身体的重力使宝宝的两腿向内或向外翻,医学上称作X形腿或O形腿。 
   免疫功能差。宝宝容易发生上呼吸道感染、肺炎、腹泻等疾病。 
   以上六种特征,如果观察到宝宝占了其中2~3项以上,就要带宝宝去医院,明确宝宝是否患了佝偻病,以便及时治疗。 
   
  补钙方式应根据年龄段及时调整 
   如果婴儿出现以上缺钙现象,诊断后可遵医嘱服用钙剂补钙。正常情况下,随着0~3岁婴儿的饮食结构变化,补钙方式有所不同。 
   0~4个月 在6个月之前,如果妈妈摄入足够的钙,母乳喂养儿每日喝到600~800毫升的奶量,钙就足够了。按中国营养学会提供的营养素参考摄入量要求,哺乳期妈妈每天需要摄入1100~1300毫克钙。配方奶中含有足量的钙(100毫升奶水约含50毫克钙),理论上而言,一般婴儿每日喝到700~800毫升配方奶,钙就足够了。但实际上,配方奶中的钙并不能全部被吸收,比母乳中的钙更难吸收。因此,母乳妈妈要注意补充自身钙的吸收量,配方奶喂养婴儿要注意促进其对钙的吸收。 
   母乳妈妈可以通过食用纯牛奶、骨头汤等含钙丰富的食物进行补充。对于配方奶喂养儿,注意补充维生素D促进钙的吸收,具体可通过晒太阳补充维生素D,或者服用鱼肝油等维生素AD制剂补充。注意:隔着玻璃窗晒太阳不能起到补充维生素D的作用。 
   4~8个月 这时婴儿刚刚添加辅食,无论是母乳还是配方奶的饮奶量都有所下降,而辅食又沒有完全跟上,因此是婴儿最有可能缺钙的时候。可适量补充婴儿适用的钙剂,尤其要注意补充维生素AD制剂。 
   8个月~3岁 母乳儿断奶后建议继续补充配方奶,每日至少保证400毫升奶水。此外,这一阶段的宝宝补钙建议以食补为主,大骨头汤、豆腐、海带、紫菜、虾皮、黑木耳等都是含钙丰富的食物。2岁以上的宝宝户外运动增多,补钙的同时一般无需再额外补充维生素D制剂。 
   小贴士: 
   钙锌不宜同补 钙锌同补,钙会降低锌的吸收率,补两样只能吸收一样,因此,两者最好分开进补,间隔至少3小时以上。 
   钙蔬不宜同食 菠菜、苋菜、空心菜、竹笋、茭白、毛豆、洋葱等蔬菜中含有大量草酸,草酸容易和钙元素结合影响其吸收。因此,进补含钙高的食物时最好避免食用以上蔬菜,可分餐食用。 
  小贴士:钙的正常需要量 
   在“微量元素测定”化验单上,血钙的正常参考值在1.55~2.1毫摩尔/升,要达到这个正常值,钙的摄入量应为:0~6个月时300毫克/日,6个月~1岁时400毫克/日,1~3岁时为600毫克/日。

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