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这个海归有洁癖养的猪很绿色

 万宝路 2013-03-15

个海归有洁癖养的猪很绿色

川籍海归发明专利一大堆

猪舍空间很大,而且还是错层结构。

猪肉的农残、药残及其他十多种检测指标为零。为证明肉质高,养殖场工作人员甚至当众生吃猪肉、猪肝58岁的四川籍海归江声,在不改变猪种、饲料、猪舍情况下,在潼南县群力镇养出了高标准肉质的健康猪。

9月20日,市出入境检验检疫局出具了这种猪的检验报告:包括铜、汞在内的18项指标检测出为零,已超过出口标准。据生吃猪肉的人说,这种猪肉没有腥味,口感很细腻,而且它的胆汁是金黄色的。

不做音乐家偏要做猪倌

58岁的江声是四川成都人,在家里排行老四,母亲一直希望他能成为音乐家。他在四川学了几年大提琴,之后因为音乐开始研究共振共鸣,30岁时他决定自费出国留学。

在国外上大学时,江声主修社会学,辅修生物科学,并研究起微生物技术。回国不久江声听到一个消息:国外在做一种研究,需要健康猪做实验,需求量大概是25万头。“当时看到了商机,我就想试试。”经调查,要达到标准,要求无药残、无重金属,体重不超过65公斤。江声认定,如果能养殖这种无污染的纯净猪来,在国内也会有市场。

猪倌有洁癖猪场很干净

江声的助理说,江声十分注重形象,有洁癖,头发总是梳得一丝不苟,还要打发胶。“我不能容忍头上有一块头皮屑,见不得地上有一根头发。”江声说。

他第一次进广东一家猪场做实验时,猪圈的臭气熏得他直作呕,东西都吃不下。这样一个有洁癖的人,每次从猪圈回来,穿过的衣服都不会再穿。

也许正是他有洁癖,江声的养猪场很干净,还有花花草草,猪拉的粪便也没有臭味。“我现在亲自用手掏猪粪。自己养的猪,放心,晓得它干净。”

下月上市每斤二三十元

黄正彬是江声这家养猪场的投资人,他称第一批猪下个月就会在重庆面市了。”

黄正彬说,他们计划在重庆设立专卖店,猪肉价格大概每斤20~30元。

多项生物技术

让猪儿吃得好睡得香拉得爽

江声介绍,他通过微生物制剂和微电子共振等技术,全面管好猪场的空气、水和饲料,让猪过上吃得好、睡得好、拉得好的生活,肉质自然就香。

进养猪场

先紫外线消毒

昨日,重庆晚报记者来到潼南县群力镇“江氏专利生物养殖系统技术”养殖基地,这是一所荒废中学扩建的。走进养殖场,首个房间就要用紫外线灯消毒,防止病毒带进猪舍。

重庆晚报记者看见,猪舍四面都有窗户通气,地面很干净,没有杂草、屎尿,很整洁。猪舍内,没听见猪儿在吼叫,粉白粉白的猪正躺着呼呼大睡。江声介绍,每个猪舍的地板上,每隔20厘米就安装有一块绿色MRM陶板。据说,这是微电子共振技术,猪躺在上面能够舒展毛孔。

此外,猪舍房顶上还安装有分子共振生物防疫离子雾化系统,它能够在不产生水滴情况下进行雾化防疫,空气中的有害物质被包裹消除。

猪儿粪便

闻起来不臭

工作人员用手抓起一坨猪刚刚拉出来的粪便,干湿适度,轻轻一捏就会散开。重庆晚报记者靠近闻了闻,没有让人难受的臭味。

工作人员展示了两张猪的肠道照片,一张是普通猪的肠道,很多紫色、褐色的消化物。另一张是纯净猪的肠道,每一节都是粉白色的。莫非这种猪吃了什么特别东西?

粉碎间放着几包饲料,都是玉米粉、面粉等常规饲料。不同的是,他们对饲料多了个发酵过程。发酵间,有几大箱的菌液,这是一种提炼出来微生物制剂,混入饲料中能够提高消化率。

“还要进行发酵,加入经过分子共振还原的水,密封恒温发酵8个小时,才能喂给猪吃。”技术人员介绍,目前普通养殖户喂养猪一般都是生饲料,消化率不到40%,但用了发酵技术,相当于把生米煮成熟饭,猪的消化吸收率提高,就有更多的植物蛋白转化为氨基酸。

猪喝的水

比人喝的还好

江声介绍,纯净猪喝的是通过“分子水还原系统”处理过的水,“我的猪喝的水,比人喝的矿泉水还好。”

重庆晚报记者尝了尝这种还原水,喝到嘴里很清新,爽口,有种山泉感觉。一旁的自来水喝起来有些浑浊感。养殖场负责人笑着说:“我们也天天喝这水。”

重庆晚报记者吴娟史宗伟摄影报道

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